Introducción
El mundo del vino nos sorprende siempre con su riqueza y diversidad. En esta ocasión, nos adentramos en la experiencia sensorial de Tinto Crianza, elaborado por Bodega Monastrell en la prestigiosa denominación de origen Bullas D.O.P, ubicada en el corazón vinícola de España. Este vino, cuidadosamente desarrollado bajo la dirección de Jesús Madrazo, promete revelar aromas y sabores que capturan la esencia de su tierra.
Preparación
- Selección del vino: El Tinto Crianza de Bodega Monastrell merece un lugar especial en la mesa. Seleccionar este vino asegura una experiencia gastronómica enriquecedora.
- Temperatura: Servir entre 16-18°C permite que los aromas se expresen plenamente, asegurando una experiencia sensorial completa.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y con una abertura moderada facilita la apreciación de los matices aromáticos y gustativos.
Fase visual
- Color: Presenta un tono cereza intenso que refleja su juventud y vitalidad en la copa.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante denota cuidado en la elaboración y crianza del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Notas de fruta madura se entrelazan con sutiles toques de hierbas secas, complementados por un roble cremoso que aporta elegancia.
- Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, invitando a explorar más allá de la copa.
- Complejidad: La complejidad aromática revela capas de fragancias que evolucionan con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un carácter especiado que se funde con taninos maduros, ofreciendo un equilibrio armonioso.
- Cuerpo: Su cuerpo medio resalta la estructura y la solidez característica de un buen Crianza.
- Persistencia: El final es largo y gratificante, dejando una impresión memorable en el paladar.
- Equilibrio: La integración de todos sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre fruta, madera y especias.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valché (Jesús Madrazo) 2019 Crianza de Bodega Monastrell es un vino que seduce desde la primera impresión hasta el último sorbo, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos tradicionales o quesos curados, potenciando los sabores y texturas de la comida.
- Puntuación: Con una puntuación alta, este vino demuestra su calidad excepcional y su capacidad de envejecimiento.
Resumen
Valché (Jesús Madrazo) 2019 Crianza de Bodega Monastrell es un vino Tinto Crianza de la D.O.P. Bullas en España. Con un color cereza intenso, ofrece aromas de fruta madura, hierbas secas y roble cremoso. En boca es especiado, con taninos maduros y equilibrado, destacando por su cuerpo medio y una persistencia larga. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.