Introducción
En el fascinante mundo de los vinos, cada botella cuenta una historia única, reflejando el terruño y la pasión del enólogo. El Valché (Jesús Madrazo) 2020 Crianza no es una excepción. Proveniente de la prestigiosa zona de producción de Bullas D.O.P. en España, este vino ofrece una experiencia sensorial que combina la tradición con la innovación enológica.
Preparación
- Selección del vino: El Valché (Jesús Madrazo) 2020 Crianza se elabora exclusivamente con uvas 100% Monastrell cuidadosamente seleccionadas, asegurando la máxima calidad desde la vid hasta la botella.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servir entre 16-18°C, permitiendo que se exprese su complejidad aromática y estructura en boca.
Copa: Utiliza una copa tipo Borgoña para resaltar sus aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono cereza con reflejos violáceos en el borde, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su brillantez y limpieza en copa revelan una vinificación cuidadosa y un proceso de clarificación bien manejado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega una expresión frutal dominada por notas de fruta roja fresca, complementadas por sutiles toques especiados que añaden complejidad.
- Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, invitando al deleite sensorial desde el primer momento.
- Complejidad: A medida que el vino respira en la copa, se revelan capas adicionales de aromas que revelan su riqueza y profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y frutoso, con una excelente acidez que realza su frescura y equilibrio.
- Cuerpo: Exhibe un cuerpo medio que envuelve el paladar con su textura sedosa y taninos suaves.
- Persistencia: Su final es largo y satisfactorio, dejando una agradable sensación que perdura en el tiempo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura una experiencia gustativa equilibrada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valché (Jesús Madrazo) 2020 Crianza es un vino que combina a la perfección la tipicidad de la Monastrell con el sello personal del enólogo Jesús Madrazo, ofreciendo una experiencia completa y gratificante para los amantes del buen vino.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, realzando cada bocado con su estructura y sabor intensos.
- Puntuación: 92/100 puntos. Un vino que destaca por su calidad, complejidad aromática y equilibrio en boca.
Resumen
El Valché (Jesús Madrazo) 2020 Crianza es un excelente ejemplo de la excepcionalidad de la Monastrell en la región de Bullas D.O.P.. Con un color cereza brillante, aromas frutales intensos y un paladar sabroso y equilibrado, este vino cautiva desde el primer sorbo hasta el último. Perfecto para maridar con platos robustos o disfrutar por sí solo, es una elección segura para los aficionados a los vinos de calidad.