Introducción
El Valché 2010 Crianza es un vino tinto elaborado al 100% con la variedad de uva Monastrell. Procedente de la Bodega Monastrell, ubicada en la zona de producción de Bullas, dentro de la Denominación de Origen (D.O.) del mismo nombre en España. Este Crianza destaca por su carácter y profundidad, ofreciendo una experiencia sensorial completa que refleja las cualidades únicas de su región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Valché 2010 Crianza, es esencial seleccionar una botella en buen estado. Asegúrate de que el corcho esté intacto y de que no haya signos de fugas o deterioro.
- Temperatura: El Valché 2010 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus características más sutiles y a equilibrar su perfil de sabor.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen tamaño y forma para permitir que el Crianza se oxigene adecuadamente. Las copas de balón son ideales para este tipo de vino.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Valché 2010 Crianza muestra un color rojo cereza profundo con matices granate en los bordes. Esta tonalidad sugiere su evolución y crianza en barrica.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza, sin partículas en suspensión ni turbidez, lo cual es indicativo de un buen proceso de vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Valché 2010 Crianza ofrece aromas complejos que combinan notas de frutas negras como mora y ciruela, con toques de madera y vainilla provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que sus diversos matices se expresen claramente con cada respiración.
- Complejidad: La complejidad de su bouquet es notable, con una mezcla armoniosa de frutas, especias y sutiles notas terrosas que revelan su origen y crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valché 2010 Crianza ofrece un sabor frutal y terroso, con una equilibrada mezcla de tannins y un leve toque de madera que complementa su perfil.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a completo, lo que le confiere una presencia notable sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia es larga, con un final que deja una agradable impresión de fruta madura y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es excelente, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valché 2010 Crianza se presenta como un vino tinto bien elaborado, con una estructura sólida y una complejidad que lo hace interesante para los aficionados al Monastrell. Su crianza en barrica añade profundidad y carácter, sin opacar las cualidades de la uva.
- Maridaje: Este Crianza es ideal para acompañar carne roja, cordero o quesos curados. También se complementa bien con platos de caza y tapas de sabor robusto.
- Puntuación: El Valché 2010 Crianza obtiene una puntuación de 91 puntos, reflejando su alta calidad y la satisfacción que ofrece a quienes buscan un vino con carácter y complejidad.
Resumen
El Valché 2010 Crianza es un vino tinto elaborado al 100% con Monastrell de la Bodega Monastrell en Bullas, España. Con un color rojo cereza profundo y una nariz que mezcla frutas negras y madera, ofrece en boca un perfil frutal y terroso con una persistencia larga y un equilibrio sobresaliente. Es un Crianza ideal para maridar con carne roja y quesos curados, y ha sido valorado con 91 puntos.