Introducción
El Tercia de Ulea 2018 Crianza es un vino tinto que ha capturado la esencia del Monastrell, una de las variedades más representativas de la región de Bullas en la D.O. Bullas. Este Crianza ofrece una experiencia que refleja la identidad del terroir español, destacando su madurez y complejidad. En este artículo, exploraremos en detalle las características de este vino y cómo disfrutarlo al máximo.
Preparación
- Selección del vino: Para una experiencia óptima, es esencial seleccionar un Tercia de Ulea 2018 Crianza que haya sido conservado en condiciones adecuadas, manteniéndolo en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Este vino tinto crianza debe ser servido a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura favorece la liberación de sus aromas y sabores, permitiendo una degustación más equilibrada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuerpo amplio. Las copas grandes permitirán que el Tercia de Ulea 2018 Crianza respire adecuadamente, intensificando sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Tercia de Ulea 2018 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con tonalidades teja en los bordes, evidenciando su evolución durante el crianza.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos visibles, y su aspecto es brillante, lo que refleja su buen estado y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Tercia de Ulea 2018 Crianza ofrece aromas intensos a frutas rojas maduras, con notas sutiles de especias y un toque de madera que proviene de su crianza en barricas.
- Intensidad: La intensidad aromática es destacable, permitiendo percibir claramente los aromas sin que resulten abrumadores, gracias a su equilibrio y complejidad.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad en el perfil aromático, mostrando una combinación bien integrada de frutas, especias y madera, lo que indica una crianza cuidadosa y prolongada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tercia de Ulea 2018 Crianza ofrece un sabor pleno, con un perfil de frutas maduras complementado por notas especiadas y un sutil toque ahumado.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo robusto y bien estructurado, que le confiere una sensación de pleno en el paladar, característica de los crianzas de calidad.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un retrogusto agradable que prolonga la experiencia sensorial, evidenciando la maduración y el equilibrio del vino.
- Equilibrio: El Tercia de Ulea 2018 Crianza muestra un equilibrio excepcional entre sus componentes, con una acidez bien integrada y taninos suaves que facilitan una experiencia de cata placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tercia de Ulea 2018 Crianza es un vino que resalta por su profundidad y complejidad, ofreciendo una experiencia de cata enriquecedora. Su evolución durante el crianza se manifiesta en su perfil aromático y en boca, haciendo de él una excelente elección para los amantes de los tintos españoles.
- Maridaje: Este vino tinto crianza se marida de manera excelente con platos de carnes rojas y quesos curados, que complementan su robustez y enriquecen la experiencia de degustación.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 puntos, el Tercia de Ulea 2018 Crianza demuestra ser un vino de gran calidad que cumple con las expectativas de un Crianza de prestigio.
Resumen
El Tercia de Ulea 2018 Crianza es un vino tinto que, gracias a su maduración y cuidado en la vinificación, ofrece una experiencia de cata completa. Su color, aroma y sabor reflejan la calidad de la Monastrell y la región de Bullas, destacando su equilibrio y persistencia. Ideal para maridar con platos contundentes, es una opción destacada en su categoría.