Introducción
El Tercia de Ulea 2020 Crianza es un vino que captura la esencia de la Monastrell en su máxima expresión. Con una cuidadosa crianza, este tinto ofrece una experiencia sensorial que combina notas confitadas y especiadas con una estructura que promete satisfacer a los paladares más exigentes.
Preparación
- Selección del vino: El vino Tercia de Ulea 2020 Crianza se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, seleccionadas meticulosamente para asegurar la calidad y la expresión auténtica de la región.
- Temperatura: Se recomienda servir el Tercia de Ulea 2020 Crianza a una temperatura de entre 16-18°C para resaltar sus complejos matices aromáticos y su estructura robusta en boca.
- Copas: Para apreciar plenamente sus aromas y sabores, es ideal utilizar copas de cristal fino con una forma que permita una adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices púrpuras, indicativo de su juventud y concentración.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando el cuidado en su elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas de frutas confitadas, especias como la pimienta negra y un fondo de madera bien integrado.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática notable que invita a explorar sus capas de fragancias.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela la riqueza de su crianza y la expresión del terruño.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tercia de Ulea 2020 Crianza impresiona con sabores a frutas maduras, notas especiadas y un fondo tostado que denota su paso por barrica.
- Cuerpo: Su cuerpo es robusto y bien estructurado, con taninos maduros que aseguran un final prolongado y satisfactorio.
- Persistencia: Ofrece una persistencia notable que deja una impresión duradera en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes confirma su equilibrio y complejidad, resultado de una cuidadosa vinificación.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tercia de Ulea 2020 Crianza es un vino que destaca por su carácter potente y su perfil aromático complejo, ideal para aquellos que buscan explorar la Monastrell en su forma más auténtica.
- Maridaje: Se marida perfectamente con carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, complementando su estructura con sabores intensos.
- Puntuación: Con una puntuación alta en términos de calidad y expresión varietal, el Tercia de Ulea 2020 Crianza merece ser apreciado tanto por aficionados como por expertos en vinos.
Resumen
El Tercia de Ulea 2020 Crianza es un tinto potente y especiado, elaborado exclusivamente con uvas Monastrell de la Bodega Tercia de Ulea en Bullas D.O.P., España. Presenta un color intenso, aromas complejos y una estructura robusta en boca, con una persistencia notable y un equilibrio admirable. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino deja una impresión duradera gracias a su calidad y expresión auténtica de la variedad.