Introducción
El vino tinto Tesoro de Bullas Roble 1997 es un verdadero tesoro de la región de Bullas, elaborado por la prestigiosa Bodega Coop. Agrovinícola Ntra. Sra. del Rosario. Conocida por su excelencia en vinos tintos, esta bodega ha utilizado la variedad Monastrell, típica de la zona, para crear una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Tesoro de Bullas Roble 1997 implica optar por un vino que ha madurado en roble, lo que le confiere una complejidad y suavidad característica.
- Temperatura: Servir este vino entre 16°C y 18°C asegura que sus aromas y estructura se desarrollen plenamente, permitiendo una experiencia gustativa óptima.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con una forma que favorezca la concentración de aromas, idealmente de tipo Borgoña, realza la experiencia sensorial de este tinto excepcional.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, con matices violetas en el borde, indicativo de su juventud conservada.
- Limpieza: La limpidez cristalina del vino revela su cuidadoso proceso de elaboración y crianza en barricas de roble.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática intensa de frutas maduras como moras y ciruelas, complementada con notas sutiles de vainilla y especias dulces.
- Intensidad: Los aromas son persistentes y envolventes, destacando por su intensidad aromática que invita a explorar más profundamente.
- Complejidad: La complejidad aromática del Tesoro de Bullas Roble 1997 refleja su crianza en roble, con capas de aroma que se revelan gradualmente con cada movimiento de la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino es equilibrado y estructurado, con taninos suaves que dan paso a sabores persistentes de frutos rojos y un ligero toque de especias.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, que resulta en una textura agradable y una sensación en boca que es tanto delicada como robusta.
- Persistencia: Su persistencia en boca es notable, dejando una impresión prolongada de frutas maduras y una elegante nota de roble.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez hace de este vino una elección perfecta para quienes buscan armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Tesoro de Bullas Roble 1997 es un vino que captura la esencia misma de la región de Bullas, destacándose por su complejidad aromática y su equilibrada estructura en boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de cordero o quesos curados, este vino realza los sabores de platos robustos y aromáticos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en nuestra evaluación sensorial, recomendamos el Tesoro de Bullas Roble 1997 como una opción excelente para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Resumen
Tesoro de Bullas Roble 1997 es un vino tinto excepcional de la Bodega Coop. Agrovinícola Ntra. Sra. del Rosario en la región de Bullas, elaborado con la variedad Monastrell. Destaca por su color rojo rubí profundo, aromas intensos y complejos, estructura equilibrada en boca y una persistencia que invita a disfrutar cada sorbo. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino es una verdadera joya enológica que merece ser descubierta y apreciada.