Introducción
El Tesoro Premium 2016 es un vino blanco de la D.O. Bullas que destaca por su combinación única de Macabeo y Malvasía. Este vino de la Bodega Bodegas del Rosario refleja la riqueza y la tradición vinícola de la región española, ofreciendo una experiencia sensorial refinada. Su origen en la D.O. Bullas y su año de cosecha 2017 aportan un carácter distintivo y una historia que se revela en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Tesoro Premium 2016 en su mejor estado, es esencial elegir una botella bien conservada. Este vino blanco se beneficia de un almacenamiento adecuado, en un lugar fresco y oscuro, para preservar su calidad y frescura.
- Temperatura: Se recomienda servir el Tesoro Premium 2016 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta las notas de fruta fresca y el equilibrio entre la acidez y la suavidad del vino.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un borde estrecho para enfocar los aromas y preservar la frescura. La forma de la copa permite que el vino libere sus características sin que se pierdan los matices más sutiles.
Fase visual
- Color: El Tesoro Premium 2016 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, que es indicativo de su juventud y de su adecuada maduración. Este tono sugiere un vino vibrante y bien cuidado.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin turbidez ni sedimentos visibles. Su claridad es un buen indicador de su calidad y del cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la nariz, el Tesoro Premium 2016 revela una paleta aromática compleja, con notas de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañadas de ligeros toques florales y cítricos.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los aromas se desplieguen de manera agradable sin ser abrumadores. Este equilibrio facilita una experiencia olfativa placentera.
- Complejidad: El Tesoro Premium 2016 destaca por su complejidad aromática, con una combinación armoniosa de notas frutales y florales. Esta complejidad sugiere una buena integración de las variedades de uva utilizadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tesoro Premium 2016 ofrece un sabor fresco y frutal, con matices de cítricos y un toque sutil de hierbas. La acidez es bien equilibrada, proporcionando una agradable sensación de vivacidad.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo ligero a medio, que le da una textura elegante y fácil de beber. Su estructura permite disfrutar de una experiencia completa sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es media, con un retrogusto que mantiene las notas frutales y citrus durante un tiempo agradable. Esta persistencia añade valor a la experiencia general del vino.
- Equilibrio: El Tesoro Premium 2016 está bien equilibrado, con una armonía entre acidez, frutalidad y cuerpo. Este equilibrio hace que el vino sea versátil y adecuado para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tesoro Premium 2016 es un vino blanco de alta calidad, que ofrece una experiencia sensorial completa gracias a su combinación de Macabeo y Malvasía. Su perfil aromático y gustativo lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino fresco y bien equilibrado.
- Maridaje: Este vino se acompaña bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su frescura y acidez complementan perfectamente estos alimentos, realzando su sabor.
- Puntuación: Se le otorgan 88 puntos, reflejando su calidad sobresaliente y su capacidad para ofrecer una experiencia placentera en el ámbito de los vinos blancos.
Resumen
El Tesoro Premium 2016 es un vino blanco de la D.O. Bullas, elaborado con Macabeo y Malvasía. Su color amarillo pálido, aromas de frutas blancas y un sabor fresco y frutal lo destacan como una excelente elección. Sirve bien a una temperatura de 8-10 grados Celsius y en copas adecuadas. Con una puntuación de 88, es ideal para maridar con mariscos y pescados, ofreciendo una experiencia equilibrada y agradable.