Introducción
El Magalarte Lezama 2015 es un vino blanco elaborado por la bodega Magalarte en la región de Bizkaiko Txakolina D. O. en España. Este vino destaca por la combinación de las variedades Hondarrabi zuri y Hondarrabi zerratia, que aportan una frescura y complejidad notables. En esta cata, exploraremos sus características visuales, olfativas y gustativas para comprender mejor lo que ofrece este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Magalarte Lezama 2015 en su mejor estado, asegúrate de seleccionar una botella en buenas condiciones, sin signos de deterioro en el corcho o en el etiquetado.
- Temperatura: El Magalarte Lezama 2015 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura realza sus características frescas y frutales.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con forma de tulipa para permitir que los aromas del Magalarte Lezama 2015 se concentren y se liberen de manera óptima.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color amarillo pálido con matices verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El Magalarte Lezama 2015 muestra una limpieza excelente, sin signos de turbidez o impurezas, reflejando su buena elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Magalarte Lezama 2015 ofrece una combinación de aromas cítricos, como limón y pomelo, junto con notas florales y un toque herbáceo sutil.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, suficiente para captar una variedad de matices sin llegar a ser abrumadora.
- Complejidad: La complejidad aromática del vino es notable, con un perfil que se enriquece a medida que se oxigena, revelando más capas de fruta y hierbas frescas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Magalarte Lezama 2015 ofrece un sabor refrescante, con notas de cítricos y un toque mineral que equilibra su perfil.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, que lo hace muy accesible y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es de corta a media duración, dejando un recuerdo agradable en el paladar que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabores es muy bueno, logrando un vino armonioso que no se siente ni demasiado ácido ni demasiado plano.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magalarte Lezama 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y aroma. Su perfil equilibrado lo hace una excelente opción para diversas comidas.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y ensaladas, complementando perfectamente platos ligeros y frescos.
- Puntuación: El Magalarte Lezama 2015 recibe una puntuación de 89, destacándose por su calidad y expresión en el rango de los vinos blancos de la región.
Resumen
El Magalarte Lezama 2015 es un vino blanco de la bodega Magalarte en la región de Bizkaiko Txakolina D. O. en España. Con un perfil aromático fresco y un sabor equilibrado, este vino se presenta con un color amarillo pálido y aromas de cítricos y flores. Su cuerpo ligero y su buena persistencia hacen que sea una excelente opción para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 89, el Magalarte Lezama 2015 es una muestra destacada de la vinificación de la región.