Introducción
Macià Batle nos presenta su rosado elaborado con la variedad Tempranillo y cosechado en Binissalem en el año 2001. Este vino destaca por su frescura y equilibrio, características que lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las cualidades de este rosado, es crucial elegir una botella bien conservada y proceder con una apertura cuidadosa para evitar alteraciones en sus aromas y sabores.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para mantener la frescura y realzar sus matices frutales.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa favorecerá la concentración de los aromas y permitirá una apreciación sensorial más completa.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con matices brillantes que denotan su juventud y frescura.
- Limpieza: Se observa limpio y cristalino, sin sedimentos ni turbidez, indicativo de un cuidadoso proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a frutas rojas como fresas y frambuesas, complementados por sutiles notas florales que añaden complejidad.
- Intensidad: Su aroma es de intensidad media-alta, lo cual invita a una exploración olfativa placentera y profunda.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una buena complejidad aromática que promete una experiencia sensorial gratificante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez refrescante que realza los sabores frutales. Su paso es suave y agradable, ideal para acompañar momentos distendidos.
- Cuerpo: De cuerpo ligero, lo que lo hace fácil de beber y versátil en la mesa.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre frescura, acidez y frutosidad, ofreciendo una armonía gustativa notable.
Conclusiones
- Impresiones generales: Macià Batle Rosado 2001 es un vino que destaca por su frescura, equilibrio y complejidad aromática, representando fielmente la expresión del terruño de Binissalem.
- Maridaje: Perfecto para acompañar entrantes ligeros, ensaladas frescas, mariscos y platos de cocina mediterránea.
- Puntuación: Con una puntuación alta gracias a su calidad y versatilidad, este rosado es una excelente elección para disfrutar en diversas ocasiones.
Resumen
Macià Batle Rosado 2001 es un vino fresco y equilibrado, con aromas intensos a frutas rojas y un paso suave en boca. Perfecto para maridar con entrantes ligeros y platos mediterráneos, es una opción recomendada para quienes buscan una experiencia sensorial gratificante y accesible.