Introducción
El Tres Uvas Reserva 1996 es un ejemplo excepcional del arte vinícola de Mallorca. Con su profundo arraigo en las variedades locales y su elaboración meticulosa, ofrece una fusión perfecta de tradición y calidad.
Preparación
- Selección del vino: Este vino ha sido seleccionado meticulosamente de las mejores parcelas de viñedos de Antonio Nadal, donde las uvas alcanzan su pleno potencial.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para realzar su estructura y expresión aromática.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para capturar y concentrar los aromas complejos del Tres Uvas Reserva 1996.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo con matices violetas en el borde, indicativo de su larga crianza.
- Limpieza: Su claridad brillante muestra la atención meticulosa al detalle en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática que combina frutos rojos maduros, notas especiadas y toques sutiles de madera bien integrada.
- Intensidad: Los aromas son intensos y persistentes, invitando a sumergirse en cada capa olfativa.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela la profundidad y la calidad de las uvas seleccionadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es generoso y estructurado, con taninos sedosos y un equilibrio perfecto entre fruta madura y notas de barrica.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio a completo, que llena el paladar con una textura suave y aterciopelada.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una impresión memorable y satisfactoria.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura una experiencia equilibrada y placentera en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tres Uvas Reserva 1996 es un vino que captura la esencia misma de la región de Binissalem, reflejando el compromiso de Antonio Nadal con la excelencia enológica.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados, realzando cada bocado con su elegancia y estructura.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su complejidad, equilibrio y carácter distintivo.
Resumen
El Tres Uvas Reserva 1996 de Antonio Nadal es un tinto excepcional de Binissalem, con aromas intensos, cuerpo generoso y un final persistente. Ideal para disfrutar con platos robustos y una compañía especial, es una verdadera joya enológica que no debe pasarse por alto.