Palabras Nobles 2016

Introducción

En el mundo del vino, Palabras Nobles 2016 se destaca como una joya proveniente de la D.O. Arribes en España. Este vino tinto se elabora con una combinación de Tempranillo, Bruñal y Mencía, variedades que aportan una complejidad y riqueza únicas a la bebida. Elaborado por Bodegas Francisco Rodríguez Garrote, este vino refleja el carácter y el potencial de la región, ofreciendo una experiencia de cata que no debe ser pasada por alto.

Preparación

• Selección del vino: Para apreciar correctamente Palabras Nobles 2016, es crucial seleccionar una botella en buen estado y asegurarse de que ha sido almacenada adecuadamente. Este vino, con su mezcla de Tempranillo, Bruñal y Mencía, se beneficia de una adecuada maduración para resaltar sus cualidades.

• Temperatura: El Palabras Nobles 2016 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino muestre todo su potencial aromático y gustativo sin que el alcohol o los taninos dominen la experiencia.

• Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto de buen tamaño y forma, que permitan una adecuada oxigenación del vino. Las copas con un tazón amplio son ideales para este vino, ya que facilitan la liberación de sus complejos aromas y sabores.

Fase visual

• Color: El color de Palabras Nobles 2016 es un rojo rubí profundo, con matices que reflejan la intensidad y la madurez del vino. Este tono sugiere una rica concentración de pigmentos, característico de los tintos bien elaborados.

• Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza, sin impurezas ni turbidez. La claridad del Palabras Nobles 2016 indica un proceso de elaboración cuidado y una buena filtración antes del embotellado.

Fase olfativa

• Aromas: En la fase olfativa, Palabras Nobles 2016 ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutas maduras, como cereza y ciruela, complementadas por toques especiados y de madera. Este perfil aromático revela la influencia de las variedades de uva y el envejecimiento del vino.

• Intensidad: La intensidad aromática de Palabras Nobles 2016 es notable, destacando por su riqueza y profundidad. Los aromas se presentan de manera potente, invitando a una exploración detallada de sus capas.

• Complejidad: La complejidad en el aroma es una de las características distintivas de este vino. Las diversas capas de fruta, especias y madera se entrelazan, ofreciendo una experiencia olfativa fascinante y multifacética.

Fase gustativa

• Sabor: En boca, Palabras Nobles 2016 muestra un sabor equilibrado, con una combinación de frutas maduras y toques de roble que enriquecen el perfil gustativo. La expresión de cada variedad de uva se hace evidente, aportando matices únicos al paladar.

• Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a pleno, proporcionando una estructura robusta pero elegante. Esta característica contribuye a una experiencia de cata satisfactoria, con una textura que llena el paladar sin ser excesiva.

• Persistencia: La persistencia del vino es prolongada, con un final que deja una impresión duradera de frutas y especias. La duración del retrogusto es una indicación de la calidad y el carácter del vino.

• Equilibrio: El equilibrio en Palabras Nobles 2016 es notable, con una armonía entre ácidos, taninos y alcohol. Este equilibrio asegura que cada sorbo sea una experiencia placentera y bien integrada.

Conclusiones

• Impresiones generales: Palabras Nobles 2016 es un vino tinto que destaca por su riqueza y complejidad. La combinación de Tempranillo, Bruñal y Mencía crea un perfil que es a la vez vibrante y sofisticado, haciendo de este vino una excelente elección para los amantes de los tintos.

• Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carnes rojas, asados y quesos curados. La estructura y el perfil aromático del vino complementan bien las comidas de sabor intenso.

• Puntuación: Palabras Nobles 2016 recibe una puntuación de 89 en la cata, reflejando su alta calidad y el cuidado en su elaboración.

Resumen

Palabras Nobles 2016 es un vino tinto de la D.O. Arribes en España, elaborado con Tempranillo, Bruñal y Mencía. Su color rojo rubí profundo y su excelente limpieza son indicativos de su calidad. En nariz, ofrece aromas complejos y una intensidad notable, mientras que en boca se presenta con un sabor equilibrado, un cuerpo robusto y una persistencia prolongada. Su equilibrio hace que sea una excelente opción para acompañar carnes y quesos. Con una puntuación de 89, este vino demuestra su gran potencial y su cuidada elaboración.