Palabras Que no te Dije 2016 Crianza

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Cata de vinos

Introducción

El vino tinto Crianza Palabras Que no te Dije 2016 proviene de las prestigiosas Bodegas Francisco Rodríguez Garrote en la región vinícola de Arribes D.O.P., situada en España. Este vino representa la excelencia y el cuidado artesanal en cada etapa de su elaboración, desde la selección de la uva hasta su embotellado.

Preparación

  • Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Palabras Que no te Dije 2016 Crianza, se recomienda asegurarse de adquirir una botella de una fuente confiable que garantice su autenticidad y calidad.
  • Temperatura: Sirva este vino a una temperatura ideal de entre 16°C y 18°C para resaltar sus complejos aromas y sabores.
  • Copas: Utilice una copa de cristal fino con una abertura ligeramente más estrecha que la base para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.

Fase visual

  • Color: Presenta un color rojo cereza con destellos granate en el borde, indicativo de su juventud y carácter vivo.
  • Limpieza: Su limpidez es notable, demostrando un proceso de clarificación adecuado que resalta su calidad y pureza.

Fase olfativa

  • Aromas: En nariz, se perciben intensos aromas a fruta confitada y fruta al licor, con sutiles notas de chocolate y un fondo tostado que aporta complejidad.
  • Intensidad: La intensidad aromática es potente, captando la atención desde el primer instante.
  • Complejidad: Su bouquet es rico y variado, revelando capas de aromas que invitan a explorar más profundamente.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es sabroso y seductor, con una dulcedumbre equilibrada que complementa sus taninos suaves y bien integrados.
  • Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, que aporta estructura sin ser abrumador, manteniendo una textura agradable en el paladar.
  • Persistencia: Su final es largo y satisfactorio, dejando una impresión duradera que invita a otro sorbo.
  • Equilibrio: El equilibrio entre acidez, dulzor y estructura es notable, creando una armonía perfecta en cada sorbo.

Conclusiones

  • Impresiones generales: Palabras Que no te Dije 2016 Crianza es un vino que cautiva desde el primer contacto, con su intensidad aromática y su complejidad en boca. Es ideal tanto para acompañar una comida especial como para disfrutarlo por sí solo.
  • Maridaje: Marida perfectamente con carnes rojas asadas, caza y quesos curados, realzando los sabores de cada plato con su rica estructura y carácter.
  • Puntuación: Este vino merece una alta puntuación por su calidad excepcional y su capacidad de transmitir la esencia del terruño de Arribes D.O.P.

Resumen

Palabras Que no te Dije 2016 Crianza es un vino tinto Crianza excepcional de Bodegas Francisco Rodríguez Garrote, con un color cereza brillante, aromas intensos a fruta confitada y chocolate, sabores sabrosos y equilibrados, y una persistencia notable en boca. Perfecto para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino representa la excelencia de la D.O.P. Arribes en cada sorbo.