Introducción
El Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 es un vino tinto que destaca por su origen en la D.O. Arribes en España. Este vino es elaborado por la Bodega Quinta Las Velas utilizando la variedad de uva Bruñal, que le confiere características únicas. En este artículo, exploraremos las distintas facetas de este vino, desde su preparación hasta sus impresiones finales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada correctamente. La bodega garantiza que el vino ha sido conservado en óptimas condiciones, lo que se refleja en su calidad.
- Temperatura: Este vino tinto se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. A esta temperatura, el vino muestra su perfil de sabor y aroma en su mejor momento.
- Copas: Se sugiere utilizar copas de cristal de tamaño grande para permitir que el Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 respire y exprese todo su potencial aromático y gustativo.
Fase visual
- Color: El Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 presenta un color rojo intenso con matices granate. Este tono profundo indica la riqueza y concentración del vino tinto.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino se muestra cristalino y libre de impurezas, lo que denota una correcta vinificación y un buen cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 ofrece un bouquet de aromas complejos. Se pueden distinguir notas de frutas maduras, especias y un sutil toque terroso que aporta profundidad al perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que los aromas se perciban claramente desde el primer momento en que se abre la botella.
- Complejidad: Este vino tinto es notablemente complejo en nariz, con una gama de aromas que se desarrollan y evolucionan a medida que el vino respira.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 muestra un sabor equilibrado con notas de frutas negras y un toque especiado que complementa su perfil.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le da una presencia notable sin ser abrumador.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, dejando un regusto agradable que perdura después del sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, tanninos y alcohol es destacado, haciendo de este vino una experiencia placentera y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 es un vino tinto que demuestra una alta calidad y un perfil bien estructurado. Su complejidad aromática y su equilibrio en boca lo hacen una excelente opción para los amantes del vino.
- Maridaje: Se recomienda maridar este vino con platos de carne roja, asados o quesos curados, que complementan y realzan sus características.
- Puntuación: Este vino tinto ha recibido una puntuación de 91 puntos, reflejando su excelente calidad y atractivo general.
Resumen
El Quinta las Velas Selección Especial Bruñal 2017 es un vino tinto que destaca por su color intenso, aromas complejos y sabor equilibrado. Ideal para acompañar platos de carne roja y quesos curados, este vino ha sido valorado con 91 puntos, lo que confirma su calidad superior.