Introducción
El vino tinto Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2018 nos invita a explorar la riqueza de los vinos españoles de la región de Arribes D.O.P. Elaborado por Marqués de la Concordia, este Syrah captura la esencia del terruño con su carácter distintivo y sus aromas profundos.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el momento adecuado para disfrutar de este Syrah es crucial para apreciar plenamente sus cualidades. Optar por una ocasión tranquila y especial realzará la experiencia.
- Temperatura: Servir entre 16-18°C permite que los aromas y sabores del Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2018 se desplieguen de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa ayudará a concentrar los aromas y dirigir el vino hacia la parte adecuada de la lengua, potenciando así su expresión.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez brillante revela la meticulosa elaboración y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de notas sutiles de especias y un ligero toque ahumado.
- Intensidad: Su nariz expresiva muestra una intensidad aromática notable, sin ser abrumadora, destacando la complejidad de sus matices.
- Complejidad: La complejidad aromática del Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2018 invita a explorar capas adicionales con cada inspiración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una combinación armoniosa de frutas maduras, especias delicadas y un fondo terroso que aporta estructura y profundidad.
- Cuerpo: Con cuerpo medio a pleno, tiene una textura sedosa que envuelve el paladar con suavidad y elegancia.
- Persistencia: Su final persistente deja una impresión duradera de frutas negras y un sutil toque especiado, invitando a otro sorbo.
- Equilibrio: La perfecta armonía entre acidez, alcohol y taninos asegura un equilibrio excepcional en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2018 es un ejemplo destacado de la calidad y el carácter que puede ofrecer un Syrah español. Su complejidad aromática y su equilibrio en boca lo convierten en una elección ideal para quienes buscan una experiencia vinícola memorable.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero estofado o quesos curados, potenciando los sabores de ambos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 91 puntos en la Cata 2021, este vino demuestra su excelencia y consistencia en calidad.
Resumen
El Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2018 es un vino tinto excepcional de Marqués de la Concordia bajo la D.O.P. Arribes, que ofrece una experiencia sensorial completa con sus intensos aromas a frutas negras, su equilibrada estructura y su final persistente. Perfecto para acompañar platos robustos o disfrutar en ocasiones especiales, este Syrah destaca por su calidad y carácter distintivo en cada sorbo.