Introducción
El Hechanza Real 2019 Crianza es un ejemplo sublime de la tradición vinícola de Arribes D.O.P., combinando la robustez y la elegancia en cada sorbo. Con su perfil maduro y especiado, invita a explorar los matices profundos de la variedad Juan García.
Preparación
- Selección del vino: Elige cuidadosamente el Hechanza Real 2019 Crianza para resaltar sus notas especiadas y su equilibrio único.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura adecuada, entre 16°C y 18°C, para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura.
- Copas: Utiliza una copa de cristal fino con forma de tulipa para capturar y concentrar los aromas complejos de este tinto.
Fase visual
- Color: Presenta un color intenso y profundo, característico de su juventud y crianza en barrica.
- Limpieza: Su limpidez es impecable, revelando la calidad y el cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un bouquet donde la pimienta negra se entrelaza con la fruta madura, creando una sinfonía olfativa intrigante.
- Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, destacando la complejidad de su crianza.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a descubrir capa tras capa de sus características.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos maduros y un final largo y especiado.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que complementa su estilo maduro y rústico.
- Persistencia: Su persistencia en boca deja una impresión duradera y satisfactoria.
- Equilibrio: La armonía entre sus elementos gustativos lo hace agradable y fácil de disfrutar en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Hechanza Real 2019 Crianza es un vino que captura la esencia de Arribes D.O.P., ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, guisos de caza o quesos curados, potenciando los sabores de cada plato.
- Puntuación: Con una puntuación alta, este vino demuestra su calidad y potencial de envejecimiento.
Resumen
Hechanza Real 2019 Crianza es un tinto crianza de Arribes D.O.P., destacado por su aroma a pimienta negra y fruta madura. En boca es maduro, rústico, equilibrado y especiado, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.