Introducción
El Winner Premium 2014 Crianza es un vino tinto de la D.O. Arribes en España, elaborado por Bodegas Viña Romana. Este vino, que destaca por sus variedades de Juan García y Bruñal, se clasifica como Crianza y tiene una elaboración que sigue estrictos estándares de calidad. Su perfil y características hacen de este vino una elección interesante para los amantes de los tintos con crianza.
Preparación
- Selección del vino: El Winner Premium 2014 Crianza debe ser seleccionado cuidadosamente, asegurando que se encuentre en condiciones óptimas para su consumo. La elección de una botella en buen estado es crucial para disfrutar de todas sus cualidades.
- Temperatura: Para degustar adecuadamente el Winner Premium 2014 Crianza, es recomendable servirlo a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que los matices del vino se expresen plenamente, proporcionando una experiencia de cata más completa.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un buen volumen y forma adecuada para permitir la oxigenación es fundamental. Una copa de tallo largo ayuda a mantener la temperatura del vino y facilita la apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: El Winner Premium 2014 Crianza presenta un color rojo cereza con matices granates, indicativo de su crianza en barrica. Esta tonalidad refleja la evolución del vino y su maduración.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin turbidez. Su aspecto cristalino es una señal de su buena conservación y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Winner Premium 2014 Crianza ofrece un bouquet complejo con notas de frutos rojos y toques especiados y herbáceos. Los aromas de madera y vainilla también se perciben, fruto de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada a alta, permitiendo una apreciación detallada de sus notas sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad es uno de los puntos fuertes del Winner Premium 2014 Crianza, con una gama de aromas que evoluciona a medida que el vino se airea, revelando capas de fruto seco y cacao.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Winner Premium 2014 Crianza ofrece un sabor equilibrado, con notas de frutos rojos maduros y un toque de madera bien integrado.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a robusto, con una estructura sólida que proporciona una sensación de plenitud sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que prolonga las sensaciones de fruto rojo y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del Winner Premium 2014 Crianza es excelente, con una armonía entre la acidez, el tanino y el sabor que lo convierte en un vino redondo y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Winner Premium 2014 Crianza es un vino que refleja la calidad y la tradición de la D.O. Arribes. Su complejidad y equilibrio lo hacen una opción destacada para quienes buscan un vino tinto con crianza bien estructurado.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados y platos con salsas robustas. Su perfil complementa muy bien estos alimentos, mejorando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: El Winner Premium 2014 Crianza ha recibido una puntuación de 90 en cata, reflejando su alta calidad y características destacadas.
Resumen
El Winner Premium 2014 Crianza es un tinto de Bodegas Viña Romana, que destaca por su color rojo cereza, aromas complejos y sabor equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en copas apropiadas, ofrece una experiencia de cata completa. Ideal para acompañar carnes y quesos, este vino ha sido puntuado con un 90, demostrando su calidad y atractivo en el mercado.