Introducción
El Almanaque 2015 Roble es un vino tinto con la elegancia de un Tempranillo de la D. O. Arlanza. Este vino ha sido cuidadosamente elaborado en la bodega Arlese, ubicada en la zona de producción de esta denominación de origen. La combinación de una crianza en roble y la selección de la mejor uva ofrece una experiencia única para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Almanaque 2015 Roble en su máximo esplendor, es fundamental seleccionar una botella en buen estado y, si es posible, en su añada más reciente. La bodega Arlese ha trabajado con esmero en cada etapa de su producción para garantizar la calidad del vino.
- Temperatura: El Almanaque 2015 Roble se debe servir a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se exprese plenamente y desarrolle sus características propias. Evita temperaturas excesivamente frías o calientes para mantener el equilibrio en su perfil.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen volumen para permitir que el Almanaque 2015 Roble respire adecuadamente. Las copas con un tazón ancho favorecen la liberación de sus aromas y sabores, proporcionando una mejor experiencia de cata.
Fase visual
- Color: El Almanaque 2015 Roble presenta un color rojo rubí intenso, con matices que revelan su crianza en barrica. Este color es característico de un tinto roble y da pistas sobre su edad y perfil.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. La claridad del Almanaque 2015 Roble es un indicativo de su buen estado y de los cuidados en su proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Almanaque 2015 Roble ofrece una amplia gama de aromas, donde destacan notas de frutas rojas maduras, especias y un toque de madera debido a su crianza en barrica. Estos aromas aportan profundidad y complejidad al vino.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite una experiencia olfativa equilibrada. Los aromas son presentes pero no abrumadores, invitando a explorar cada capa del bouquet del vino.
- Complejidad: El Almanaque 2015 Roble muestra una buena complejidad en sus aromas, con la integración de notas frutales y especiadas que revelan su evolución en barrica. Esta complejidad es un signo distintivo de la calidad del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Almanaque 2015 Roble presenta sabores de frutas maduras, con un ligero toque tostado que proviene de su crianza en roble. Estos sabores se integran de manera armoniosa, ofreciendo una experiencia placentera.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, con una textura suave y agradable. Este equilibrio entre densidad y ligereza permite que el vino sea versátil para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el Almanaque 2015 Roble es notable, con un retrogusto prolongado que deja una agradable sensación en el paladar. Este rasgo es indicativo de la calidad del vino y de su capacidad para acompañar comidas.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, con una armonía entre los sabores, la acidez y los taninos. Este equilibrio hace que el vino sea fácil de disfrutar y versátil para maridar con diversos platos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Almanaque 2015 Roble es un tinto roble que destaca por su elegancia y balance. La bodega Arlese ha logrado capturar la esencia del Tempranillo y ofrecer un vino que refleja la calidad de la D. O. Arlanza.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza y quesos curados. Su perfil robusto y su crianza en roble complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Almanaque 2015 Roble ha obtenido una puntuación de 85 puntos. Esta calificación refleja su calidad y el disfrute que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El Almanaque 2015 Roble es un vino tinto elaborado por la bodega Arlese en la D. O. Arlanza, que destaca por su color rojo rubí, su aroma a frutas maduras y especias, y su sabor a frutas con un toque de roble. Con un cuerpo medio, una buena persistencia y un equilibrio notable, es un excelente acompañamiento para una variedad de platos. Su puntuación de 85 puntos confirma su calidad y el placer que brinda a los aficionados del buen vino.