Introducción
El Monte Amán 2009 Crianza es un vino tinto crianza elaborado al 100% con la variedad Tempranillo. Proveniente de la D.O. Arlanza, una denominación de origen en España, este vino se caracteriza por su proceso de crianza, el cual le otorga un perfil distintivo. En este artículo, exploraremos sus características visuales, olfativas y gustativas, así como recomendaciones para su mejor disfrute.
Preparación
- Selección del vino: Para una correcta apreciación del Monte Amán 2009 Crianza, es esencial seleccionar una botella en buen estado, preferiblemente almacenada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Verifique la etiqueta para asegurarse de que el vino corresponde al año y la bodega deseada.
- Temperatura: Este tinto crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el vino desarrolla sus aromas y sabores de manera equilibrada, permitiendo una mejor experiencia sensorial.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con un amplio cuenco para permitir que el Monte Amán 2009 Crianza respire. Esto facilita la liberación de sus complejos aromas y sabores, optimizando la degustación.
Fase visual
- Color: El Monte Amán 2009 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con matices que reflejan su envejecimiento en barrica. Su intensidad de color sugiere un vino con cuerpo y estructura.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, sin sedimentos visibles ni turbidez. Esto indica un buen proceso de clarificación y filtrado durante su elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Monte Amán 2009 Crianza ofrece una compleja combinación de frutas maduras, como cereza y ciruela, con notas de especias y un leve toque de madera debido a su crianza en barrica. Estos aromas se complementan con ligeros matices terrosos y tostados.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta. Los aromas son claramente perceptibles sin ser abrumadores, lo que permite una experiencia olfativa rica y agradable.
- Complejidad: La complejidad aromática del Monte Amán 2009 Crianza es notable. La interacción de los aromas frutales, especiados y de madera demuestra un equilibrio bien logrado, resultado de su tiempo en crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Monte Amán 2009 Crianza ofrece sabores de fruta madura con toques de vainilla y tabaco. La presencia de taninos es suave, lo que proporciona una textura agradable y un final largo.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a completo, con una estructura que sostiene bien sus sabores y aromas. La sensación en boca es robusta pero equilibrada.
- Persistencia: La persistencia es notable. Los sabores permanecen en el paladar después de tragar, ofreciendo una experiencia prolongada y satisfactoria.
- Equilibrio: El Monte Amán 2009 Crianza muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol. Cada elemento está bien integrado, lo que contribuye a una degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Monte Amán 2009 Crianza es un vino bien elaborado, con una estructura sólida y una rica combinación de aromas y sabores. Su crianza en barrica le confiere una complejidad que lo hace destacar entre otros vinos de su categoría.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carne roja a la parrilla, quesos curados y platos de caza. También puede acompañar bien paellas y guisos tradicionales.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Monte Amán 2009 Crianza demuestra ser una excelente elección para los amantes de los vinos tintos con crianza. Su calidad y equilibrio justifican su valoración.
Resumen
El Monte Amán 2009 Crianza es un tinto crianza elaborado al 100% con Tempranillo, que destaca por su color rojo rubí, aromas complejos de frutas maduras y especias, y un sabor equilibrado con una notable persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas y platos tradicionales, este vino recibe una puntuación de 86 por su calidad y perfil bien estructurado.