Introducción
El Monte Amán 2013 es un vino tinto que destaca por su pureza y carácter. Elaborado por Bodegas Monte Amán en la zona de producción de Arlanza, bajo la Denominación de Origen (D. O.) correspondiente, este vino se presenta como una opción excelente para los amantes del Tempranillo, una variedad que domina en su composición con un 100% en la mezcla. Con una añada que promete ofrecer tanto elegancia como profundidad, este vino se encuadra dentro de las ofertas de calidad de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Monte Amán 2013 en su máxima expresión, es esencial seleccionarlo en el momento adecuado. Este vino tinto se beneficia de un reposo antes de servir, permitiendo que sus características se integren mejor.
- Temperatura: El Monte Amán 2013 debe ser servido a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el Tempranillo exprese sus aromas y sabores de forma óptima, realzando su perfil de cata.
- Copas: Para una adecuada degustación, el Monte Amán 2013 debe servirse en copas de vino tinto con un buen volumen. Estas copas permiten que el vino respire y despliegue toda su complejidad aromática.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Monte Amán 2013 exhibe un color rojo rubí intenso con tonalidades que pueden mostrar evolución hacia tonos más oscuros, lo que indica una buena maduración del Tempranillo.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza y brillantez en la copa. No se observan sedimentos ni turbidez, lo que es un indicativo de una correcta filtración y un buen proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Monte Amán 2013 revela una gama de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, especias sutiles y toques de madera. Estas características son propias de su crianza y del carácter del Tempranillo.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite que los aromas se perciban claramente sin resultar abrumadores. La combinación de frutas y especias se presenta de manera equilibrada.
- Complejidad: El Monte Amán 2013 muestra una buena complejidad en nariz. Los aromas evolucionan de manera agradable, revelando diferentes matices a medida que el vino se airea, lo que indica una crianza bien lograda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Monte Amán 2013 ofrece un sabor equilibrado entre frutas rojas, taninos suaves y una ligera acidez. Estos elementos se combinan para crear una experiencia gustativa placentera y bien estructurada.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que lo hace versátil y adecuado para acompañar una variedad de platos sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y satisfactorio que deja un agradable recuerdo de frutas y especias. Esta característica es indicativa de la calidad y la maduración del vino.
- Equilibrio: El Monte Amán 2013 está bien equilibrado, con una armonía entre sus componentes de acidez, taninos y alcohol, proporcionando una experiencia de cata redonda y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Monte Amán 2013 es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter. Con una buena combinación de aromas y sabores, ofrece una experiencia de cata que refleja la calidad del Tempranillo y el cuidado en su producción.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja, cordero y quesos curados. Su estructura y sabores complementan bien estos alimentos, haciendo del Monte Amán 2013 una excelente elección para una comida especial.
- Puntuación: El Monte Amán 2013 ha sido evaluado con una puntuación de 87 puntos. Esta calificación refleja la calidad y el equilibrio que ofrece este vino tinto de Bodegas Monte Amán.
Resumen
El Monte Amán 2013 es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo en la zona de producción de Arlanza. Presenta un color rojo rubí, aromas de frutas rojas y especias, y un sabor equilibrado con una buena persistencia. Ideal para maridar con carne roja y quesos curados, este vino ha sido puntuado con 87, destacándose por su elegancia y calidad.