Introducción
El vino tinto Crianza Lerma 2018, elaborado por Bodegas Lerma en la denominación de origen Arlanza, representa un ejemplo destacado del carácter clásico y tostado de los vinos españoles. Con la variedad Tempranillo como protagonista, este vino se distingue por su perfil amable y maduro, ideal para quienes aprecian sabores especiados y complejos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Lerma 2018 Crianza, selecciona una botella bien conservada y decántala unos minutos antes de servir.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura entre 16-18°C para resaltar sus aromas y estructura.
- Copas: Utiliza copas de cristal transparente y de borde fino, que permitan apreciar su color y liberar sus aromas con facilidad.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, con destellos violeta en su juventud y matices teja con el tiempo.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante denota una buena claridad y pureza en el vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas de frutos negros maduros, vainilla, y toques sutiles de especias como pimienta negra y clavo.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una buena concentración de fragancias que invitan a explorar el vino.
- Complejidad: Su nariz compleja revela capas adicionales de cuero y tabaco, enriqueciendo la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece un sabor estructurado y equilibrado, con taninos suaves y una acidez moderada que realza su carácter especiado.
- Cuerpo: Su cuerpo medio a pleno confirma su crianza en roble, proporcionando una textura sedosa y redonda en el paladar.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutos secos y un ligero regusto a especias.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre fruta, madera y especias.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lerma 2018 Crianza es un vino que captura la esencia del Tempranillo en su máxima expresión, con una complejidad que invita a disfrutar cada sorbo.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero estofado o quesos curados, gracias a su estructura y cuerpo.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter, Lerma 2018 Crianza es una elección segura para los amantes de los vinos tintos españoles.
Resumen
El Lerma 2018 Crianza de Bodegas Lerma es un vino tinto Crianza de la DO Arlanza, elaborado principalmente con la variedad Tempranillo. Destaca por su estilo amable, clásico, tostado, maduro y especiado. Presenta un color rojo rubí profundo, aromas intensos de frutos negros y especias, y en boca ofrece un sabor estructurado y equilibrado, con una persistencia notable. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados.