Introducción
El vino tinto Crianza Lerma 2019 de Bodegas Lerma, elaborado con la variedad Tempranillo, proviene de la prestigiosa zona de producción Arlanza D.O.P. en España. Este vino se caracteriza por sus taninos secos pero maduros y su estilo especiado, maduro, sabroso, frutal y equilibrado, que lo convierten en una elección destacada para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Lerma 2019 Crianza, es crucial seleccionar un momento especial que permita apreciar su complejidad y carácter.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y aromas sin comprometer su frescura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa ayudará a concentrar los aromas y dirigir el vino hacia el centro de la lengua para una mejor apreciación.
Fase visual
- Color: El Lerma 2019 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, brillante y limpio, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin presencia de sedimentos, reflejando un cuidadoso proceso de elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben intensos aromas a frutos negros maduros, sutiles notas especiadas y un fondo de vainilla que aporta complejidad.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, lo que anticipa una experiencia sensorial rica y gratificante.
- Complejidad: La combinación de aromas frutales y especiados revela una complejidad que invita a seguir explorando cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra un sabor frutal bien definido, con taninos maduros y secos que aportan estructura y persistencia.
- Cuerpo: Su cuerpo es medio, con una textura suave que envuelve el paladar de manera equilibrada y armoniosa.
- Persistencia: El Lerma 2019 Crianza deja una agradable persistencia, prolongando los sabores frutales y especiados en el tiempo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es notable, garantizando una experiencia gustativa placentera y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lerma 2019 Crianza es un vino que destaca por su equilibrio y complejidad aromática, ideal para quienes buscan un tinto con carácter y elegancia.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos de caza, potenciando los sabores de cada plato.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y expresión, el Lerma 2019 Crianza se posiciona como una elección segura y sofisticada para cualquier ocasión.
Resumen
El Lerma 2019 Crianza de Bodegas Lerma, perteneciente a la D.O.P. Arlanza, es un vino tinto elaborado principalmente con la variedad Tempranillo. Destaca por su color rojo rubí profundo, aromas intensos a frutos negros y especias, y un sabor frutal equilibrado con taninos maduros. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino deja una agradable persistencia en boca, confirmando su alta calidad y complejidad.