Introducción
En el mundo de los vinos, Lerma Selección 2014 Reserva destaca por su rica tradición y calidad. Este tinto reserva, elaborado al 100% con Tempranillo, es una joya de las Bodegas Lerma. La bodega, ubicada en la región de Arlanza D. O., en España, ha logrado capturar la esencia de su tierra en cada botella. El Lerma Selección 2014 Reserva representa una fusión de técnicas tradicionales y un profundo respeto por la variedad, ofreciendo una experiencia vinícola que cautiva a los conocedores.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Lerma Selección 2014 Reserva, es esencial seleccionar la botella adecuada. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado en condiciones óptimas y que la botella presenta una buena integridad del corcho, evitando posibles alteraciones en su sabor.
- Temperatura: Este tinto reserva debe servirse a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que se expresen de manera óptima sus características y matices, realzando su perfil de sabor y aroma.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una amplia base y un borde ligeramente acampanado. Esto facilita la oxigenación del Lerma Selección 2014 Reserva, permitiendo que sus aromas y sabores se desarrollen plenamente.
Fase visual
- Color: El Lerma Selección 2014 Reserva presenta un color rojo rubí profundo con reflejos granate. Este tono sugiere una buena evolución del vino y un envejecimiento adecuado en barricas de roble.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin sedimentos visibles. Esto indica una buena filtración y un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lerma Selección 2014 Reserva ofrece una buena intensidad de aromas complejos. Predominan notas de frutas maduras como cerezas y ciruelas, seguidas de sutiles matices especiados y tostados provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con un perfil que se despliega de manera gradual y elegante. Esto sugiere una crianza prolongada y una cuidada selección de los barriles.
- Complejidad: El vino revela una gran complejidad en sus aromas, combinando frutas, especias y notas terrosas. Esta complejidad es un indicativo de su proceso de envejecimiento y la calidad de las uvas utilizadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lerma Selección 2014 Reserva presenta un sabor profundo con notas de frutas negras, madera y vainilla. El equilibrio entre dulzura y acidez es perfecto, proporcionando una experiencia gustativa rica y agradable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo robusto y bien estructurado, con taninos redondeados que aportan una textura suave. Esto contribuye a su carácter elegante y sedoso.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un final largo y elegante que deja una grata impresión de las notas especiadas y frutales.
- Equilibrio: El Lerma Selección 2014 Reserva muestra un equilibrio excepcional entre sus componentes. La armonía entre fruta, acidez y taninos asegura una experiencia de degustación redonda y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lerma Selección 2014 Reserva es un vino tinto de alta calidad que refleja la dedicación y el arte de las Bodegas Lerma. Su estructura, aroma y sabor hacen de este reserva una elección sobresaliente para cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente a platos de carne roja, asados y quesos curados. Su complejidad y estructura lo hacen ideal para realzar sabores robustos y platos sofisticados.
- Puntuación: La puntuación del Lerma Selección 2014 Reserva se sitúa en 89 puntos, destacando por su calidad y el equilibrio logrado en cada aspecto de su perfil.
Resumen
El Lerma Selección 2014 Reserva es un tinto reserva que ofrece una experiencia completa desde su aspecto visual hasta su final en boca. Con un color profundo, una nariz compleja y un sabor robusto, este vino demuestra la excelencia de las Bodegas Lerma y la riqueza de la zona de producción en Arlanza D. O.. Con una puntuación de 89 puntos, es una opción destacada para los amantes de los vinos de calidad.