Introducción
El Castillo de Ura 2004 Reserva es un vino tinto que destaca por su elegancia y profundidad. Elaborado por Bodegas Sierra en la región de Arlanza, este Reserva ha sido cuidadosamente envejecido, ofreciendo una experiencia rica y compleja. La variedad de Tempranillo que lo compone resalta por su carácter distintivo, haciendo de este vino una joya para los amantes de los tintos de calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Castillo de Ura 2004 Reserva, es ideal seleccionar una botella en buen estado, con etiquetas y corcho en condiciones óptimas. Este Reserva ha sido envejecido durante varios años, por lo que es recomendable comprobar que la botella ha sido almacenada correctamente.
- Temperatura: Este vino tinto se aprecia mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el Reserva revela todas sus sutilezas y matices sin perder frescura.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen volumen, preferentemente de tipo burdeos. Esto permitirá que el Castillo de Ura 2004 Reserva respire adecuadamente y libere todos sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Castillo de Ura 2004 Reserva muestra un color rojo rubí profundo, con matices que tienden hacia el granate en los bordes, indicativo de su envejecimiento en barrica.
- Limpieza: El vino se presenta con una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, lo cual es un buen indicio de su calidad y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Castillo de Ura 2004 Reserva ofrece una rica mezcla de frutos rojos maduros, notas de vainilla y especias provenientes del paso por barrica. También se aprecian matices de tabaco y cuero, que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero equilibrada, permitiendo que los diferentes componentes del bouquet se expresen sin sobrecargar los sentidos.
- Complejidad: La complejidad es una de las características destacadas de este vino, con una gama amplia de aromas que se despliegan con el tiempo, revelando nuevas facetas a medida que el vino se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Castillo de Ura 2004 Reserva se presenta con sabores a frutos negros y un toque de chocolate. Los taninos están bien integrados, proporcionando una sensación de suavidad y elegancia.
- Cuerpo: El cuerpo es medio a completo, con una textura sedosa que hace que el vino sea agradable y redondeado en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es larga, con un final que deja un retrogusto a especias y madera que invita a seguir disfrutando del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, con una armonía entre acidez, taninos y alcohol que hace que el Castillo de Ura 2004 Reserva sea una experiencia placentera desde el primer sorbo hasta el último.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Castillo de Ura 2004 Reserva es un vino tinto de alta calidad, que muestra un excelente equilibrio entre sus componentes. Su complejidad y elegancia lo hacen una opción destacada para quienes buscan un Reserva bien estructurado y refinado.
- Maridaje: Este Reserva se marida perfectamente con carne roja, caza y platos con salsas elaboradas. También acompaña bien a quesos curados, complementando su perfil de sabor robusto.
- Puntuación: Este vino ha sido puntuado con un 86, reflejo de su calidad y la experiencia que ofrece al degustador.
Resumen
El Castillo de Ura 2004 Reserva es un vino tinto que se destaca por su profundidad y elegancia. Con un color rojo rubí y una limpieza impecable, presenta una fase olfativa rica en frutos rojos, vainilla y especias, y un sabor que combina frutos negros con toques de chocolate. Su cuerpo es medio a completo, con una persistencia prolongada y un equilibrio sobresaliente. Es ideal para acompañar carne roja y quesos curados, y ha sido puntuado con 86.