Introducción
El Valdesneros 6 meses 2017 Roble es un vino tinto que destaca por su equilibrio y su carácter especial. Elaborado por Bodegas Valdesneros en la denominación de origen Arlanza en España, este tinto roble ofrece una experiencia sensorial única. Con una crianza de seis meses en barrica, busca reflejar la autenticidad del Tempranillo, la variedad predominante que le confiere su distintiva personalidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Valdesneros 6 meses 2017 Roble, es recomendable seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando cambios bruscos de temperatura y luz. Esto asegura que el vino tinto mantenga sus características intactas.
- Temperatura: Este tinto roble debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen adecuadamente tanto los aromas como los sabores del Tempranillo.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena amplitud en el tazón para facilitar la oxigenación del Valdesneros 6 meses 2017 Roble. Esto ayuda a que el vino libere sus aromas y sabores de manera óptima.
Fase visual
- Color: El Valdesneros 6 meses 2017 Roble presenta un color rojo rubí intenso, con tonalidades que denotan su crianza en barrica. Este matiz profundo es característico de los vinos tintos que han pasado por una corta pero significativa crianza en madera.
- Limpieza: El vino tinto se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos ni turbidez. Esta claridad indica una adecuada filtración y un buen estado del Valdesneros 6 meses 2017 Roble.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Valdesneros 6 meses 2017 Roble ofrece una mezcla de aromas frutales y notas de crianza. Se aprecian aromas a frutas rojas maduras, con matices de vainilla y tostado provenientes de la barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino tinto es media, permitiendo que los aromas sean percibidos sin llegar a ser abrumadores. Esto facilita una experiencia olfativa agradable y equilibrada.
- Complejidad: El Valdesneros 6 meses 2017 Roble muestra una buena complejidad aromática, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino respira en la copa. Esta complejidad es un reflejo de su crianza en barrica y de la calidad de la uva Tempranillo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valdesneros 6 meses 2017 Roble presenta un sabor a frutas rojas maduras con toques de especias y madera. El equilibrio entre estos sabores ofrece una experiencia gustativa placentera.
- Cuerpo: El vino tinto tiene un cuerpo medio, con una estructura que lo hace accesible y agradable para una amplia variedad de paladares. Esta característica es típica de los tintos roble con una crianza breve.
- Persistencia: La persistencia del Valdesneros 6 meses 2017 Roble es moderada, con un retrogusto que recuerda a las frutas rojas y notas ligeras de roble. Esta persistencia asegura que el vino deje una buena impresión tras el primer sorbo.
- Equilibrio: El vino tinto está bien equilibrado, con una armonía entre acidez, taninos y sabores. Este equilibrio es crucial para que el Valdesneros 6 meses 2017 Roble sea un vino fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valdesneros 6 meses 2017 Roble es un tinto roble que destaca por su equilibrio y su perfil aromático y gustativo bien definido. La crianza en barrica le proporciona complejidad sin perder la frescura y la vivacidad.
- Maridaje: Este vino tinto marida bien con platos como carnes rojas a la parrilla, quesos curados y embutidos. Su carácter robusto y su perfil frutal hacen que sea una excelente opción para acompañar comidas sustanciosas.
- Puntuación: La valoración para el Valdesneros 6 meses 2017 Roble es de 87 puntos, reflejando su calidad y la satisfacción que ofrece a los amantes del vino tinto.
Resumen
El Valdesneros 6 meses 2017 Roble es un vino tinto con una crianza breve en barrica que combina características de frutas rojas maduras y notas de madera. Su buen equilibrio, intensidad moderada y complejidad hacen de este tinto roble una opción recomendable para quienes buscan un vino accesible y agradable. Ideal para acompañar platos de carne y quesos curados, ha sido valorado en 87 puntos por su destacada calidad.