Introducción
El vino Piqueras VS 2017 es un ejemplo notable de la tradición vinícola de Almansa, España. Elaborado por Bodegas Piqueras con las variedades Monastrell y Garnacha tintorera, este tinto destaca por su carácter distintivo y su rica expresión frutal.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Piqueras VS 2017 garantiza una experiencia sensorial completa, con taninos maduros que prometen un equilibrio perfecto.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para resaltar sus notas frutales y mantener su estructura balanceada.
- Copas: Opte por una copa de cristal fino y de tamaño medio para capturar los aromas y permitir que el vino respire adecuadamente.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono cereza intenso, revelando su juventud y vitalidad desde el primer momento.
- Limpieza: Su limpidez es notable, indicando una cuidadosa vinificación y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Notas predominantes de fruta negra y madura se entrelazan con sutiles toques de hierbas verdes y un leve ahumado.
- Intensidad: Su bouquet aromático es de intensidad media-alta, invitando a explorar sus capas sensoriales.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable, mostrando la profundidad que caracteriza a este vino de Almansa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Piqueras VS 2017 es sabroso y lleno, con una estructura bien definida y taninos secos pero suaves.
- Cuerpo: Su cuerpo es medio, ofreciendo una textura sedosa que realza su elegancia y robustez.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, dejando una sensación prolongada y placentera tras cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y taninos es sobresaliente, creando una armonía que define su carácter.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Piqueras VS 2017 es un vino que destaca por su complejidad aromática y su equilibrio en boca, mostrando lo mejor de las variedades locales de Almansa.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados y guisos de caza, realzando cada plato con su rica estructura y sabor.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra evaluación, recomendamos el Piqueras VS 2017 como una elección segura para los amantes de los tintos con carácter.
Resumen
El Piqueras VS 2017 de Bodegas Piqueras es un tinto de Almansa que cautiva desde el primer sorbo con su color cereza intenso, aromas a frutas negras y hierbas verdes, y su sabor sabroso y equilibrado. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino demuestra la excelencia vinícola de la región.