Introducción
El vino Prisma Garnacha Tintorera Monastrell 2020 representa la fusión perfecta entre las variedades Garnacha tintorera y Monastrell, destacando por su origen en la prestigiosa D.O. Almansa. Este tinto, elaborado por la reconocida Bodega Paco Mulero, captura la esencia del terruño español con su expresión frutal y estructura equilibrada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Prisma Garnacha Tintorera Monastrell 2020, selecciona un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento, evitando cambios bruscos de temperatura.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16-18°C para realzar sus aromas y sabores sin perder la frescura.
- Copas: Opta por copas de cristal fino con una abertura ligeramente más amplia que el cuerpo, permitiendo una adecuada oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos violáceos, indicativos de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: En copa, muestra una excelente limpidez y brillo, revelando su cuidadosa elaboración en bodega.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutos rojos como cereza y frambuesa, complementados por notas sutiles de especias dulces y un ligero toque floral.
- Intensidad: Su nariz es de intensidad media-alta, capturando la riqueza aromática de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell.
- Complejidad: A medida que se oxigena, revela una complejidad creciente con matices que invitan a explorar cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se distingue por su sabor frutal dominado por la frambuesa madura y la ciruela, matizado por delicadas notas de cacao y un leve toque especiado.
- Cuerpo: Ofrece un cuerpo medio con taninos suaves y bien integrados, que contribuyen a una estructura armoniosa y agradable.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación frutal que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre acidez refrescante y dulzura frutal, creando una experiencia gustativa equilibrada y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Prisma Garnacha Tintorera Monastrell 2020 es un vino que cautiva por su expresión frutal vibrante y su equilibrio en boca, ideal para quienes buscan un tinto accesible pero con carácter.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes asadas, quesos semicurados o incluso platos de pasta con salsas de tomate.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos en la Cata 2021, este vino demuestra su calidad y consistencia en cada botella.
Resumen
Prisma Garnacha Tintorera Monastrell 2020 es un vino tinto de la D.O. Almansa que combina las variedades Garnacha tintorera y Monastrell. Con color rojo rubí brillante y aromas intensos a frutos rojos y especias dulces, ofrece un sabor frutal con cuerpo medio, taninos suaves y final persistente. Ideal para maridar con carnes y quesos semicurados. Puntuado con 90 puntos en la Cata 2021, es una elección segura para los amantes del buen vino español.