Introducción
El La Joven 2017 es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter distintivo. Proveniente de la bodega Hacienda el Espino, este vino se produce en la zona de Almansa bajo la Denominación de Origen (D.O.) que da cuenta de su origen en España. Este vino, elaborado con la variedad de Garnacha, se muestra como una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia vinícola de calidad en el mundo de los tintos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del La Joven 2017 en su máximo esplendor, se recomienda elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La Garnacha es conocida por su capacidad para expresar bien sus características cuando se encuentra en condiciones adecuadas de conservación.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino tinto es entre 16 y 18 grados Celsius. Esto permite que el La Joven 2017 despliegue sus aromas y sabores de manera equilibrada y completa.
- Copas: Es preferible usar copas de vino tinto con una apertura amplia para facilitar la oxigenación del La Joven 2017. Esto realza los aromas y mejora la experiencia en el paladar.
Fase visual
- Color: El La Joven 2017 presenta un color rojo rubí intenso, típico de los vinos elaborados con Garnacha. Su tonalidad vibrante es indicativa de su juventud y frescura.
- Limpieza: Este vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos ni turbidez. La claridad es un signo de buen manejo y filtración en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el La Joven 2017 ofrece una combinación de frutas rojas frescas, como fresas y cerezas, complementadas con ligeras notas florales. Este perfil aromático refleja la calidad de la Garnacha utilizada.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas se desarrollen gradualmente a medida que el vino se airea.
- Complejidad: La complejidad aromática es equilibrada, con aromas predominantes pero no abrumadores, lo que permite una experiencia olfativa placentera y accesible.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Joven 2017 revela un sabor afrutado con matices de ciruelas y frambuesas. Estos sabores están bien integrados, ofreciendo un perfil gustativo agradable y armonioso.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y accesible para diversos paladares.
- Persistencia: La persistencia del La Joven 2017 es buena, con un retrogusto que deja una agradable sensación de frutas rojas.
- Equilibrio: El equilibrio del La Joven 2017 es notable, con una combinación armoniosa de acidez, taninos y sabores que contribuyen a una experiencia gustativa redonda y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Joven 2017 es un vino tinto que destaca por su frescura y elegancia. La Garnacha utilizada ofrece una experiencia vinícola equilibrada y disfrutable, ideal para aquellos que buscan un vino con carácter sin complicaciones.
- Maridaje: Este vino se acompaña perfectamente con platos ligeros, como ensaladas y carne blanca. También es una excelente opción para acompañar quesos suaves y tapas variadas.
- Puntuación: Este La Joven 2017 ha recibido una puntuación de 87, reflejando su calidad y el disfrute que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El La Joven 2017 es un vino tinto de la Denominación de Origen Almansa, elaborado con Garnacha por la bodega Hacienda el Espino. Presenta un color rojo rubí y una limpieza destacable. Sus aromas son frutales y florales, con una intensidad moderada y una complejidad equilibrada. En boca, ofrece sabores afrutados con un cuerpo ligero a medio, una buena persistencia y un notable equilibrio. Ideal para maridar con platos ligeros y tapas, este vino recibe una puntuación de 87, evidenciando su calidad y atractivo.