Introducción
El Castillo de Almansa 2000 es un vino tinto crianza que representa la excelencia vinícola de la Bodega Piqueras, S. A. Ubicada en la zona vinícola de Almansa, esta bodega combina tradición con innovación para crear vinos que capturan la esencia del terroir mediterráneo. Con una cuidadosa selección de uvas monastrell, tempranillo y garnacha tintorera, este tinto ofrece una experiencia sensorial única y equilibrada.
Preparación
- Selección del vino: El Castillo de Almansa 2000 ha sido elaborado con uvas seleccionadas meticulosamente, garantizando la calidad y la expresión máxima de cada variedad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y aromas sin perder la frescura característica.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente y de forma redondeada para permitir una adecuada oxigenación y apreciación de sus matices aromáticos y visuales.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos en capa media-alta, reflejando su juventud y vivacidad.
- Limpieza: Es limpio y brillante, indicativo de un cuidadoso proceso de vinificación y crianza en barrica.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros como la cereza y la mora, con notas sutiles de especias y un leve toque ahumado.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar sus complejidades con cada sorbo.
- Complejidad: Su perfil aromático complejo revela capas sucesivas que evocan la tierra y el clima único de Almansa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y equilibrado, con taninos suaves que dan paso a una estructura bien integrada y persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio con una textura sedosa que llena el paladar con cada trago, ofreciendo una sensación placentera y armoniosa.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos gratos de frutos maduros y un sutil regusto especiado.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, madera y acidez hace que este vino sea versátil y adecuado para diversas ocasiones gastronómicas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Castillo de Almansa 2000 es un vino que combina la tradición vinícola con la innovación, ofreciendo una experiencia sensorial completa y agradable para los amantes del buen vino.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales mediterráneos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su calidad y capacidad para enriquecer cualquier momento especial.
Resumen
El Castillo de Almansa 2000 es un vino tinto crianza de Piqueras, S. A. elaborado con monastrell, tempranillo y garnacha tintorera. Destaca por su color rojo rubí profundo, aromas intensos a frutos rojos y especias, cuerpo medio y final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, es una elección excelente para disfrutar en cualquier ocasión especial.