Introducción
El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza es un tinto crianza elaborado al 100% con Garnacha tintorera, una variedad que destaca por su intensidad y riqueza. Procedente de Bodegas El Tanino, esta joya vinícola proviene de la D. O. Almansa en España, una región conocida por sus vinos profundos y estructurados. Este vino promete una experiencia sensorial que captura la esencia del terruño y la habilidad enológica de la bodega.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza, es esencial seleccionar una botella en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, manteniendo una temperatura constante.
- Temperatura: El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Esta temperatura resalta los matices de la Garnacha tintorera y permite que sus características se expresen de manera más completa.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuerpo amplio y un borde redondeado. Esto facilita la oxigenación del vino y permite que los aromas del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza se desplieguen adecuadamente.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza presenta un color rojo intenso con matices violáceos. Este tono profundo es indicativo de la concentración y la madurez del vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. La claridad del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza refleja su buena crianza y su cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza ofrece un bouquet complejo que combina frutas rojas maduras, especias, y notas de madera. Estos aromas se equilibran y evolucionan, revelando la influencia del envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, con una presencia que llena la nariz sin ser abrumadora. Los aromas se desarrollan con profundidad y claridad, ofreciendo una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: La complejidad del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza es una de sus características más destacadas. Los aromas evolucionan en el tiempo, mostrando capas de fruta madura, especias y toques ahumados que enriquecen la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza ofrece sabores de fruta negra como cereza y ciruela, complementados por matices de chocolate y vainilla. El sabor es intenso y bien definido.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo robusto, con una estructura que se equilibra perfectamente entre la acidez y el tanino. Su densidad y textura aportan una sensación de plenitud en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es una de las virtudes del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza. El sabor perdura en el paladar, dejando una impresión duradera de fruta madura y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es sobresaliente, con todos los elementos — acidez, taninos y alcohol — bien integrados. Esto permite que el vino se disfrute en su totalidad, sin que ningún componente sobresalga demasiado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza es un vino que resalta por su profundidad y elegancia. Su perfil aromático y gustativo ofrece una experiencia rica y matizada, evidenciando la calidad del Garnacha tintorera y el cuidado en su crianza.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, quesos curados y platos de caza. Su estructura y sabores intensos complementan bien estos alimentos, creando combinaciones deliciosas.
- Puntuación: Con una puntuación de 89, el 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza se destaca por su calidad y expresión. Este vino es una excelente elección para los amantes de los tintos crianza que buscan profundidad y carácter.
Resumen
El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2015 Crianza es un vino tinto crianza de alta calidad, elaborado al 100% con Garnacha tintorera por Bodegas El Tanino en la D. O. Almansa. Con un color rojo intenso, una fase olfativa compleja y una fase gustativa robusta, este vino ofrece una experiencia rica y equilibrada. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino ha recibido una puntuación de 89, destacando su excelente relación calidad-precio.