Introducción
El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2017 Crianza es un vino que captura la esencia de la variedad Garnacha tintorera en su máxima expresión. Con su aroma balsámico, notas de especias dulces y el frescor de hierbas de monte, se presenta como una opción intrigante para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de las cualidades del 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2017 Crianza, es crucial elegir una botella que haya reposado adecuadamente en la bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura moderada, entre 16°C y 18°C, para resaltar su perfil especiado y varietal.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y de boca ancha favorecerá la apreciación de sus aromas y su complejidad en boca.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color cereza que denota su juventud y frescura.
- Limpieza: Su cristalinidad sugiere un proceso de vinificación cuidadoso y una correcta clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un abanico de aromas que incluyen notas balsámicas, especias dulces y sutiles matices de hierbas de monte.
- Intensidad: Los aromas se perciben con una intensidad moderada, invitando a una exploración pausada pero reveladora.
- Complejidad: Su complejidad aromática refleja la calidad de la uva Garnacha tintorera y el cuidado en su elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es especiado y sabroso, destacando su carácter varietal y un sutil toque tostado.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que equilibra adecuadamente su estructura y sus taninos.
- Persistencia: Su final es notablemente prolongado, dejando una impresión duradera y agradable.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes aromáticos y gustativos revela un vino bien equilibrado y elegante.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2017 Crianza es un vino que cautiva desde el primer sorbo, con su complejidad aromática y su equilibrada estructura en boca.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos semicurados, potenciando así sus notas especiadas y su cuerpo medio.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino se posiciona como una elección segura para quienes buscan calidad y carácter en cada copa.
Resumen
El 1752 Garnacha Tintorera Alta Expresión 2017 Crianza de Bodegas El Tanino es un vino que impresiona tanto en su fase visual con su color cereza brillante, como en su fase olfativa y gustativa con aromas balsámicos, especiados y una notable persistencia en boca. Ideal para acompañar platos robustos, representa una excelente opción para los amantes de los vinos españoles de alta expresión.