Introducción
El vino Vetitum Garnacha Tintorera 2016 Crianza, producido por la prestigiosa bodega Winehass Canovas Family en la denominación de origen Almansa, España, representa un ejemplo sublime de la variedad Garnacha tintorera. Con su estilo confitado, sobremaduro y corpulento, este vino promete una experiencia sensorial rica y profunda.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente sus cualidades, es crucial seleccionar un momento adecuado y un entorno tranquilo.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para potenciar sus matices y estructura.
- Copas: Opte por copas de cristal fino y con un bórde amplio para facilitar la oxigenación y realzar sus aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, denotando su juventud y concentración.
- Limpieza: Brillante y limpio, evidenciando un cuidadoso proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas a frutos negros maduros, notas de cuero y un sutil toque especiado, invitando a un acercamiento pausado.
- Intensidad: Alta intensidad aromática que revela la potencia y concentración del vino.
- Complejidad: Ofrece una complejidad que combina fruta madura con notas terrosas y ahumadas, típicas de su estilo rústico.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, es cálido y corpulento, con taninos maduros que aportan estructura y un final persistente.
- Cuerpo: Posee un cuerpo robusto que llena el paladar con su textura sedosa y su equilibrio entre fruta y madera.
- Persistencia: Su persistencia prolongada deja una impresión duradera que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre su potencia y su elegancia, mostrando la maestría en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: Vetitum Garnacha Tintorera 2016 Crianza es un vino que impresiona por su carácter potente y su complejidad aromática, ideal para quienes buscan un vino con personalidad y estructura.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, caza o quesos curados, resalta su versatilidad en la mesa.
- Puntuación: 9/10, destacándose por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
Vetitum Garnacha Tintorera 2016 Crianza de Winehass Canovas Family, Almansa, España, es un vino confitado y sobremaduro, de estilo corpulento y potente. Con aromas intensos a frutos negros y un sabor cálido y persistente, ofrece una experiencia sensorial completa y gratificante.