Introducción
El Vetitum Shiraz 2022 es una propuesta refrescante y accesible de la reconocida bodega Winehass Canovas Family, ubicada en la zona de producción de la D.O. Almansa, España. Este vino se distingue por su estilo cítrico, herbal y muy primario, ideal para quienes buscan una experiencia sencilla pero gratificante en el mundo de los rosados.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Vetitum Shiraz 2022 implica optar por un vino joven y vibrante, perfecto para momentos informales y reuniones entre amigos.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para realzar su frescura y los matices herbales que lo caracterizan.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa o copas de vino blanco para captar sus aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosado pálido con destellos brillantes, típico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su claridad es notable, indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso y una correcta estabilización.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas cítricos como pomelo y notas herbales que recuerdan al tomillo fresco.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, destacándose por su franqueza y frescura.
- Complejidad: En nariz, muestra una complejidad moderada, ideal para quienes prefieren vinos directos y expresivos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vetitum Shiraz 2022 revela sabores cítricos que se complementan con un ligero toque herbal, mostrando su carácter juvenil y fresco.
- Cuerpo: Su cuerpo es ligero, con una textura suave y un paso por boca refrescante, ideal para el consumo casual y disfrute inmediato.
- Persistencia: La persistencia es breve, dejando un final limpio y agradable que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Se destaca por su equilibrio entre acidez y frescura, creando una armonía gustativa fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vetitum Shiraz 2022 es un rosado que no decepciona, ofreciendo una experiencia sensorial directa y sin complicaciones, perfecta para acompañar momentos informales y comidas ligeras.
- Maridaje: Ideal para maridar con ensaladas frescas, pescados blancos a la plancha o quesos suaves, potenciando sus cualidades refrescantes y herbales.
- Puntuación: Este vino merece una valoración alta por su accesibilidad y calidad dentro de su estilo, siendo una excelente opción para quienes buscan descubrir rosados simples pero bien elaborados.
Resumen
El Vetitum Shiraz 2022 es un rosado joven de la D.O. Almansa, España, destacado por sus aromas cítricos y herbales, su frescura y equilibrio en boca, y su versatilidad para el maridaje con comidas ligeras. Perfecto para disfrutar en reuniones informales y para quienes aprecian vinos sencillos pero bien ejecutados.