Introducción
El Vetitum Verdejo 2022 es un vino blanco proveniente de la reconocida bodega Winehass Canovas Family, ubicada en la región de Almansa, España. Este vino se distingue por su estilo cítrico, herbal, sabroso y muy primario, características que lo convierten en una elección refrescante y versátil para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: El Vetitum Verdejo 2022 debe ser seleccionado cuidadosamente en establecimientos especializados o directamente desde la bodega para garantizar su calidad y frescura.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8-10°C para resaltar sus notas cítricas y mantener su frescura.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa para vinos blancos, permitiendo así una adecuada oxigenación y apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia evidencian un proceso de clarificación adecuado, reflejando su pureza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a cítricos como lima y pomelo, acompañados de notas herbales que le confieren complejidad.
- Intensidad: Es de intensidad media-alta, permitiendo una percepción clara de sus aromas desde el primer contacto.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad sorprendente, resultado de la combinación armoniosa de sus componentes.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se aprecia fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que realza sus sabores cítricos y herbales.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez, frescura y sabores, ofreciendo una experiencia gustativa armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vetitum Verdejo 2022 es un vino blanco que destaca por su frescura y vivacidad, ideal para disfrutar en momentos cotidianos o acompañando una variedad de platos ligeros.
- Maridaje: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas y aperitivos, gracias a su perfil refrescante y versátil.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio y una notable expresión varietal, merece una puntuación de 9/10.
Resumen
El Vetitum Verdejo 2022 es un vino blanco joven y vibrante de la bodega Winehass Canovas Family en Almansa, España. Destaca por sus aromas cítricos y herbales, cuerpo ligero, equilibrada acidez y final persistente. Ideal para acompañar platos ligeros y disfrutar en cualquier ocasión.