Introducción
El Tintoralba 2012 es un vino blanco de la D. O. Almansa en España, elaborado por la Coop. Santa Quiteria. Este vino destaca por su combinación de Sauvignon blanc y Verdejo, dos variedades que aportan frescura y personalidad. La zona de producción en Almansa, conocida por sus condiciones únicas, influye notablemente en el carácter del vino. Este blanco, perteneciente a la cosecha de 2013, se presenta como una opción interesante para los amantes del vino que buscan algo distintivo en el mercado español.
Preparación
- Selección del vino: El Tintoralba 2012 es ideal para quienes aprecian vinos blancos con una mezcla de Sauvignon blanc y Verdejo. La combinación de estas variedades ofrece un perfil aromático y gustativo bien equilibrado.
- Temperatura: Se recomienda servir el Tintoralba 2012 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus notas frescas y afrutadas, además de mantener su equilibrio.
- Copas: Para disfrutar del Tintoralba 2012 en su máxima expresión, es aconsejable utilizar copas de vino blanco con una forma que permita una buena oxigenación, lo cual ayuda a intensificar los aromas y sabores del vino.
Fase visual
- Color: El Tintoralba 2012 presenta un color amarillo pálido con matices verdosos. Este tono es indicativo de su juventud y frescura, características típicas de los vinos blancos elaborados con Sauvignon blanc y Verdejo.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez. No se observan partículas en suspensión, lo que sugiere un buen proceso de filtrado y un estado óptimo del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tintoralba 2012 ofrece aromas frescos y frutales. Se destacan notas de cítricos y hierbas aromáticas, además de ligeros matices florales que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas se expresen sin resultar abrumadores. Esto hace que el vino sea accesible y agradable desde el primer contacto.
- Complejidad: El Tintoralba 2012 muestra una complejidad agradable, con una mezcla equilibrada de aromas que se desarrollan de forma sutil, proporcionando una experiencia olfativa placentera y completa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tintoralba 2012 tiene un sabor fresco y frutal, con notas de manzana verde y cítricos. La acidez bien integrada aporta vivacidad y una sensación refrescante.
- Cuerpo: El vino posee un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para diferentes ocasiones. La textura es suave, contribuyendo a una experiencia agradable.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un retrogusto que deja un agradable recuerdo de notas frutales y frescas. Esta característica asegura que el vino deje una impresión duradera sin ser excesivo.
- Equilibrio: El Tintoralba 2012 demuestra un buen equilibrio entre acidez y sabor, lo que lo convierte en un vino bien integrado y armonioso. Esta balanceada combinación resalta las cualidades de las variedades Sauvignon blanc y Verdejo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tintoralba 2012 es un vino blanco que destaca por su frescura y su perfil aromático bien definido. La combinación de Sauvignon blanc y Verdejo resulta en un vino agradable y equilibrado, ideal para quienes buscan una opción refrescante y con carácter.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente a entrantes fríos, mariscos y ensaladas. Su acidez y frescura realzan los sabores de los platos ligeros, haciendo de este vino una excelente elección para comidas estivales.
- Puntuación: El Tintoralba 2012 recibe una puntuación de 85 puntos. Su equilibrio, frescura y perfil aromático justifican esta calificación, destacándose como una opción sólida dentro de la oferta de vinos blancos españoles.
Resumen
El Tintoralba 2012 es un vino blanco elaborado por la Coop. Santa Quiteria en la D. O. Almansa de España. Con una mezcla de Sauvignon blanc y Verdejo, ofrece un perfil fresco y frutal. En la fase visual, se presenta con un color amarillo pálido y brillante. En nariz, revela aromas cítricos y florales, mientras que en boca es ligero, fresco y bien equilibrado. Con una puntuación de 85, este vino es ideal para maridar con platos ligeros y disfrutar en diversas ocasiones.