Introducción
El vino Rodríguez de Vera Serie Limitada 2016 representa una obra maestra de la bodega Pepe Rodríguez de Vera, ubicada en la prestigiosa región vinícola de Almansa, España. Elaborado con las variedades Merlot, Syrah, y Garnacha tintorera, este tinto de categoría Cata 2021 promete una experiencia sensorial única que combina tradición y modernidad en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente sus matices, es crucial seleccionar un momento adecuado para degustar este vino complejo y elegante.
- Temperatura: Se recomienda servir a una temperatura moderada, entre 16-18°C, para realzar sus aromas y estructura sin perder la frescura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y forma adecuada facilitará la oxigenación y concentración de los aromas del Rodríguez de Vera Serie Limitada 2016.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo tono rojo rubí con destellos violáceos, indicativo de su juventud y concentración.
- Limpieza: Su claridad y brillo son evidencia de un proceso de vinificación cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una complejidad aromática notable, donde se entrelazan notas de frutos rojos maduros, especias delicadas y un sutil fondo de madera bien integrada.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad adecuada, invitando a explorar más allá del primer contacto.
- Complejidad: La combinación de las variedades aporta una capa adicional de complejidad que evoluciona en la copa, revelando nuevos matices con cada respiración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves que dan paso a una textura sedosa y un final persistente.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con una excelente integración de sus componentes, lo que lo hace versátil y armonioso.
- Persistencia: Su final largo y memorable deja una impresión perdurable que invita a disfrutar de cada sorbo con tranquilidad.
- Equilibrio: La armonía entre fruta, estructura y acidez demuestra un equilibrio perfecto, característico de un vino de alta calidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: Rodríguez de Vera Serie Limitada 2016 es un vino que combina elegancia con potencia, ideal para aquellos que buscan una experiencia refinada y completa en cada copa.
- Maridaje: Acompaña de manera excepcional platos de carnes rojas asadas, quesos curados y guisos de caza, potenciando tanto los sabores del plato como del vino.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en la Cata 2021, este vino demuestra su excelencia y potencial para enriquecer cualquier ocasión especial.
Resumen
Rodríguez de Vera Serie Limitada 2016 es un vino tinto excepcional de la D.O. Almansa, España, elaborado con las variedades Merlot, Syrah y Garnacha tintorera. Destaca por su complejidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino no solo cumple, sino que supera las expectativas de los amantes del buen vino.