Introducción
El Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce es un ejemplo destacado de la categoría blanco dulce que proviene de la región de Alicante en España. Elaborado por Bodegas Faelo, este vino tiene como principal protagonista la variedad de Moscatel de Alejandría. Este vino mistela se distingue por su complejidad y riqueza, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de los vinos dulces.
Preparación
- Selección del vino: La elección del Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce debe hacerse considerando su perfil como un vino blanco dulce, ideal para maridar con postres o disfrutar solo como un aperitivo especial.
- Temperatura: Para apreciar mejor sus cualidades, es recomendable servir este vino mistela a una temperatura fresca, alrededor de 8-10°C.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco o copas de flauta para concentrar los aromas y disfrutar plenamente de su riqueza aromática.
Fase visual
- Color: En cuanto a su color, el Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce presenta un tono dorado intenso, típico de los vinos dulces elaborados con Moscatel.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, con una apariencia brillante y clara que invita a ser degustado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se destacan aromas intensos y complejos de frutas tropicales, como el mango y la piña, junto con notas florales que evocan el jazmín.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una fragancia que se siente de manera prominente al oler el vino.
- Complejidad: La complejidad del aroma se refleja en la combinación de notas frutales y florales que se entrelazan de manera armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce ofrece un sabor dulce y suave, con una presencia predominante de frutas maduras y un toque de miel.
- Cuerpo: Su cuerpo es medio a completo, proporcionando una sensación de plenitud y riqueza que complementa su dulzura.
- Persistencia: La persistencia del sabor es prolongada, dejando un retrogusto agradable y persistente que realza la experiencia.
- Equilibrio: El equilibrio entre la dulzura y la acidez es notable, lo que hace que el vino sea equilibrado y armonioso en el paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce es un vino blanco dulce excepcional que destaca por su complejidad y riqueza de sabores. Es ideal para quienes buscan una experiencia sensorial refinada y placentera.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con postres como tarta de queso o pasteles de frutas. También puede disfrutarse solo como un final elegante para una comida.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 88 puntos, destacándose por su calidad y el dominio en la categoría de blanco dulce.
Resumen
El Palma Blanca Dulce 2017 Mistela Dulce es un vino blanco dulce de alta calidad elaborado por Bodegas Faelo en Alicante, con la variedad Moscatel de Alejandría. Su color dorado, aromas intensos de frutas tropicales y flores, y su sabor dulce y equilibrado lo convierten en una opción excelente para acompañar postres o disfrutar solo. Con una puntuación de 88, este vino ofrece una experiencia sensorial destacada.