Introducción
En el vibrante mundo de los vinos, Insurrecte 2019 Crianza se destaca como una expresión única del Moscatel de Alejandría en la D.O. Alicante. Este blanco crianza ofrece una experiencia sensorial envolvente y revela la riqueza de una bodega comprometida con la calidad. El equilibrio entre tradición y modernidad se refleja en cada sorbo, proporcionando una visión fascinante de esta variedad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de Insurrecte 2019 Crianza, elige una botella que muestre un buen estado de conservación. La bodega Bodegas Riko se encarga de mantener estándares altos en la elaboración del vino, garantizando así una experiencia óptima.
- Temperatura: Sirve este blanco crianza a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino despliegue sus aromas y sabores sin que se pierdan las cualidades de su crianza.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma que permita una buena oxigenación, preferiblemente con un tazón más amplio. Esto favorece la expresión completa del Moscatel de Alejandría.
Fase visual
- Color: Insurrecte 2019 Crianza presenta un color dorado pálido que revela su crianza y el cuidado en su elaboración. La intensidad del color puede variar ligeramente según las condiciones de almacenamiento y el tiempo de crianza.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin impurezas ni sedimentos. Esta claridad es indicativa de un buen proceso de filtrado y cuidado en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Insurrecte 2019 Crianza ofrece una gama compleja de aromas frutales y florales, con notas de cítricos y un toque sutil de miel. La presencia del Moscatel de Alejandría se percibe claramente, añadiendo un carácter distintivo.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, lo que permite una experiencia olfativa rica sin resultar abrumadora. Esta intensidad permite apreciar tanto los matices frutales como los aspectos de crianza.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable, con capas de notas florales y frutales que se desarrollan al aire. La crianza ha aportado profundidad, enriqueciendo el perfil del vino.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor de Insurrecte 2019 Crianza es fresco y equilibrado, con un toque de cítricos y melaza. La fruta se presenta de manera vibrante, complementada por sutiles matices de roble.
- Cuerpo: Este vino posee un cuerpo medio, que ofrece una estructura sólida pero sin ser pesado. La textura es suave, lo que facilita su disfrute en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que deja una impresión duradera. Los sabores se mantienen agradables y equilibrados tras el primer sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio es una de las mayores virtudes de este vino. Los sabores y aromas se integran perfectamente, ofreciendo una experiencia de cata armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: Insurrecte 2019 Crianza es un vino que refleja la elegancia del Moscatel de Alejandría en su mejor expresión. Su crianza le aporta una complejidad y profundidad que lo hacen destacar en el mundo de los blancos.
- Maridaje: Este vino se acompaña bien con mariscos, pescados y platos ligeros. Su perfil fresco y frutal complementa a la perfección estos alimentos, realzando tanto el vino como el plato.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 en la cata, Insurrecte 2019 Crianza demuestra ser un vino de alta calidad que ofrece una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
Resumen
Insurrecte 2019 Crianza es un blanco crianza que se destaca por su color dorado pálido, aromas complejos y sabor equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en las copas apropiadas, revela toda la riqueza del Moscatel de Alejandría. Su cuerpo medio y persistencia en boca lo convierten en una excelente opción para acompañar platos ligeros, y su alta puntuación en cata confirma su calidad sobresaliente.