Introducción
El vino tinto de la Bodega Coop. Ntra. Sra. de las Virtudes, ubicada en la región de Alicante, es un ejemplo destacado de la rica tradición vitivinícola de esta zona. Conocer sus características y cualidades nos permite apreciar la dedicación y el arte que se esconden detrás de cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el momento adecuado para disfrutar de un buen tinto como el de Coop. Ntra. Sra. de las Virtudes es crucial. Acompaña bien una cena familiar o una velada íntima, realzando cada experiencia con su sabor profundo y notas distintivas.
- Temperatura: Sirve este vino tinto a una temperatura moderada, entre 16°C y 18°C, para asegurar que todos los matices se desplieguen plenamente en cada sorbo.
- Copas: Utiliza una copa de cristal transparente y de boca ancha para permitir una adecuada oxigenación y apreciar su color y aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: Su color rojo intenso con matices violáceos revela la juventud y frescura característica de los mejores vinos tintos de la región.
- Limpieza: La limpidez brillante en la copa denota una cuidadosa elaboración y clarificación, asegurando una experiencia visual agradable y nítida.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas frutales como cereza y ciruela, con delicadas notas especiadas y un ligero toque de vainilla, resultado del adecuado envejecimiento en barrica.
- Intensidad: Su bouquet es intenso pero equilibrado, invitando a explorar más allá de los primeros aromas para descubrir capas adicionales de complejidad.
- Complejidad: La complejidad aromática refleja la diversidad de uvas locales utilizadas en su elaboración, destacando la singularidad del terroir de Alicante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino tinto muestra una estructura equilibrada con taninos suaves y agradables, acompañados de una acidez refrescante que prolonga el placer de su consumo.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que combina robustez con una textura sedosa, ideal para acompañar una variedad de platos desde carnes rojas hasta quesos curados.
- Persistencia: Su final largo y persistente deja una impresión duradera en el paladar, subrayando su calidad y fineza.
- Equilibrio: El equilibrio entre sus componentes asegura una armonía perfecta entre fruta, estructura y elegancia, destacando su carácter distintivo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El vino tinto de Coop. Ntra. Sra. de las Virtudes es un excelente ejemplo del compromiso con la calidad y la tradición enológica de Alicante, ofreciendo una experiencia sensorial que deleita tanto a expertos como a aficionados.
- Maridaje: Perfecto para acompañar platos de carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, realzando los sabores de cada bocado.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su equilibrio, complejidad y persistencia, este tinto demuestra ser una elección sobresaliente para cualquier ocasión especial.
Resumen
El vino tinto de Coop. Ntra. Sra. de las Virtudes, elaborado en la región de Alicante, cautiva con su color intenso, aromas frutales y especiados, cuerpo equilibrado y final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, es una opción excepcional que refleja la excelencia y la tradición vitivinícola de la zona.