Introducción
El Galeam 2015 Crianza es un destacado vino tinto crianza elaborado al 100% con Monastrell en la bodega Bodegas Murviedro, ubicada en la D. O. Alicante. Esta Denominación de Origen española es reconocida por su rica tradición vinícola y sus vinos de alta calidad. La añada 2015 presenta una combinación de tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia sensorial completa para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Galeam 2015 Crianza, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino haya sido guardado en un lugar fresco y oscuro para preservar su integridad.
- Temperatura: Este vino tinto crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. La temperatura adecuada ayuda a resaltar sus aromas y a equilibrar sus sabores.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino tinto con un cuerpo amplio para permitir que el Galeam 2015 Crianza respire y libere todos sus aromas y sabores. Las copas adecuadas potenciarán la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Galeam 2015 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con matices que reflejan su tiempo en barrica. Este tono es indicativo de su madera y el desarrollo durante el envejecimiento.
- Limpieza: La claridad del vino es excelente, sin signos de sedimentos ni turbidez. La limpieza del Galeam 2015 Crianza indica una adecuada filtración y un buen estado de conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Galeam 2015 Crianza ofrece un bouquet complejo que combina frutas rojas maduras con notas de especias y madera. Se pueden percibir también matices de tabaco y vainilla, aportados por su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, destacando su perfil frutal y sus sutiles toques de madera. Esta intensidad permite una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: La complejidad del Galeam 2015 Crianza es alta, con una interacción armoniosa entre las notas frutales y las de crianza. Esta mezcla sugiere un vino que ha sido cuidadosamente elaborado y madurado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Galeam 2015 Crianza muestra un sabor elegante y estructurado, con predominancia de frutas rojas y matices de especias. La influencia de la madera se percibe de manera equilibrada.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a robusto, que proporciona una sensación de plenitud en el paladar sin resultar abrumador. Su estructura es adecuada para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia del Galeam 2015 Crianza es notable, con un retrogusto prolongado que recuerda sus aromas y sabores. Este aspecto indica una buena calidad y un envejecimiento adecuado.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es sobresaliente, con una integración armoniosa entre sus componentes frutales, especiados y de madera. La acidez y los taninos están bien balanceados, ofreciendo una experiencia agradable y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Galeam 2015 Crianza es un vino tinto que demuestra una excelente calidad y una buena evolución durante su crianza. Su perfil aromático y su sabor bien equilibrado lo convierten en una opción atractiva para los aficionados a los vinos de crianza.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne asada, embutidos, y quesos curados. También es una excelente elección para acompañar comidas con salsas y especias.
- Puntuación: El Galeam 2015 Crianza recibe una puntuación de 89 puntos, destacándose por su calidad y expresión. Este puntaje refleja la valoración positiva de sus características organolépticas y su calidad general.
Resumen
El Galeam 2015 Crianza es un vino tinto crianza elaborado con Monastrell en la D. O. Alicante. Su color rojo rubí, su compleja nariz con notas de frutas rojas y madera, y su sabor elegante y bien equilibrado, junto con una buena persistencia, hacen de este vino una excelente opción para quienes buscan calidad y profundidad en un tinto crianza.