Introducción
El Galeam 2016 Crianza es un vino tinto crianza elaborado por Bodegas Murviedro, una bodega destacada en la Denominación de Origen Alicante en España. Este vino se presenta como una expresión pura de la variedad Monastrell, que destaca por su complejidad y elegancia. A continuación, exploraremos sus características más relevantes para ofrecer una visión completa de este notable crianza.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Galeam 2016 Crianza en su máxima expresión, es fundamental seleccionar una botella que haya sido conservada adecuadamente en un lugar fresco y sin luz directa. Esto garantiza que el vino mantenga sus cualidades y su perfil de sabor óptimo.
- Temperatura: Este tinto crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se desarrollen plenamente los aromas y sabores, ofreciendo una experiencia de degustación equilibrada.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con un buen cuerpo, que permitan la adecuada oxigenación del Galeam 2016 Crianza. Las copas con una boca ancha son ideales para apreciar sus complejas notas aromáticas.
Fase visual
- Color: El Galeam 2016 Crianza presenta un color rojo profundo con reflejos rubí. Esta intensidad en el color indica una buena concentración de pigmentos y una crianza adecuada.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin ningún tipo de turbidez. Su brillo y claridad son prueba de un buen proceso de vinificación y maduración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este crianza despliega una gama de aromas que incluyen notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con toques especiados y de madera, resultado de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo un bouquet que se manifiesta claramente y que invita a profundizar en la complejidad del vino.
- Complejidad: El Galeam 2016 Crianza es un vino complejo en términos de aromas, con una armoniosa combinación de frutas, especias y toques de madera que evolucionan a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Galeam 2016 Crianza ofrece un sabor profundo y bien estructurado. Los sabores de frutas negras se combinan con notas de vainilla y tostado, derivadas de su crianza en barrica.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo robusto, con una textura que es tanto firme como sedosa. Su estructura es adecuada para mantener el equilibrio entre sus componentes.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, dejando un retrogusto largo y satisfactorio que recuerda a las frutas y especias que se encuentran en su perfil aromático.
- Equilibrio: El Galeam 2016 Crianza muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol. Esta armonía contribuye a una experiencia de degustación placentera y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Galeam 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su carácter y profundidad. Su perfil equilibrado y complejo lo convierte en una opción muy recomendable para los aficionados al vino.
- Maridaje: Este crianza se marida bien con platos de carne roja, estofados y quesos curados. Su estructura y sabor complementan a la perfección estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: Con una puntuación de 91, el Galeam 2016 Crianza se sitúa como un vino sobresaliente en su categoría, ofreciendo una calidad notable y una experiencia de cata muy satisfactoria.
Resumen
El Galeam 2016 Crianza es un vino tinto crianza elaborado por Bodegas Murviedro en la Denominación de Origen Alicante, que destaca por su complejidad y equilibrio. Con una crianza que aporta profundidad y matices a su perfil aromático y gustativo, este vino se presenta como una excelente opción para los amantes de los crianzas de calidad. Su puntuación de 91 refleja su destacado rendimiento en cata, convirtiéndolo en una elección recomendada para acompañar carnes y quesos curados.