Introducción
El Galeam Dry Muscat 2023 emerge como un ejemplo refinado de la capacidad de la Bodega Murviedro para transformar la uva Moscatel en una experiencia sensorial única. Con su perfil seco y aromático, este vino celebra la tradición vinícola de Alicante con un toque contemporáneo.
Preparación
- Selección del vino: El Galeam Dry Muscat 2023 se distingue desde la viña, donde solo las uvas más óptimas son elegidas meticulosamente para garantizar su calidad.
- Temperatura: Servir este vino entre 8-10°C permite que sus aromas y estructura se expresen plenamente, realzando la frescura característica del Moscatel.
- Copas: Una copa de tulipa o copa blanca estrecha facilita la concentración de los aromas delicados y la apreciación de la complejidad de este blanco.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante indica un proceso de vinificación cuidadoso y preciso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas florales y cítricos, con notas sutiles de frutas blancas que invitan a explorar más.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática notable, propia de la variedad Moscatel.
- Complejidad: A medida que se airea, revela capas de complejidad que añaden profundidad a su perfil sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, presenta una entrada fresca y equilibrada, con sabores que recuerdan a cítricos y hierbas frescas, seguidos de una agradable mineralidad.
- Cuerpo: Es ligero y elegante, con una estructura que resalta su carácter refrescante y vivaz.
- Persistencia: Su final es persistente y limpio, dejando una sensación placentera que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y dulzura es perfecto, creando una armonía que define su estilo seco.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Galeam Dry Muscat 2023 es un ejemplo excepcional de la versatilidad y calidad que puede alcanzar un vino elaborado exclusivamente con uvas Moscatel. Su frescura y complejidad lo convierten en una opción ideal para acompañar diversos platos o disfrutarlo por sí solo.
- Maridaje: Ideal para maridar con mariscos, ensaladas frescas o platos ligeros de pescado, realzando así su frescura y vivacidad.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 87 puntos en el Cata 2024, el Galeam Dry Muscat 2023 demuestra su excelencia y el cuidado artesanal que caracteriza a las Bodegas Murviedro.
Resumen
El Galeam Dry Muscat 2023 es un blanco vibrante y seco elaborado con 100% Moscatel por Bodegas Murviedro bajo la D.O.P. Alicante. Destaca por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, ideal para acompañar mariscos y ensaladas. Con 87 puntos en el Cata 2024, este vino muestra la excelencia y la artesanía que definen a la bodega.