Introducción
El Galeam Monastrell 2018 es un vino tinto que destaca por su pureza y autenticidad. Producido por Bodegas Murviedro en la región de Alicante bajo la Denominación de Origen Protegida (D.O.P), este vino es 100% Monastrell. Su origen en la zona de producción de Alicante le confiere características únicas que lo diferencian dentro del panorama vinícola español. En este artículo, exploraremos a fondo este vino, evaluando sus características visuales, olfativas y gustativas, así como brindando recomendaciones para disfrutarlo al máximo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Galeam Monastrell 2018 en su mejor momento, es esencial seleccionar una botella que haya sido conservada en condiciones óptimas, manteniéndola en un lugar fresco y a la sombra.
- Temperatura: Este vino tinto debe ser servido a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el Monastrell exprese toda su complejidad aromática y su estructura en boca.
- Copas: Para apreciar adecuadamente el Galeam Monastrell 2018, se recomienda usar copas de vino tinto con una buena capacidad de aireación. Las copas con un cuerpo amplio permiten que el vino libere sus aromas y sabores de manera más completa.
Fase visual
- Color: El Galeam Monastrell 2018 presenta un color rojo intenso con matices violáceos. Este tono profundo es indicativo de su juventud y concentración de pigmentos, característicos de la variedad Monastrell.
- Limpieza: En términos de limpieza, el vino muestra una apariencia clara y brillante, sin sedimentos visibles. La claridad del Galeam Monastrell 2018 refleja su buen proceso de vinificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino revela un perfil aromático que combina notas de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, con matices de especias y un toque sutil de roble, fruto de su crianza.
- Intensidad: El Galeam Monastrell 2018 tiene una intensidad aromática media-alta. Sus aromas son pronunciados y envolventes, sin resultar abrumadores, permitiendo una experiencia olfativa placentera.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable. Además de los frutos rojos y las especias, se aprecian ligeros toques terrosos y herbáceos, que enriquecen el perfil del vino y añaden profundidad a su bouquet.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Galeam Monastrell 2018 ofrece un sabor intenso y afrutado, con predominancia de frutos negros y un leve toque de madera que aporta matices de vainilla y tostado.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a pleno, equilibrado y bien estructurado. La presencia de taninos es notable pero no dominante, lo que permite una textura suave y redonda.
- Persistencia: La persistencia en boca es bastante buena. Después del trago, se mantiene un sabor agradable y una ligera sensación de calidez que prolonga la experiencia de degustación.
- Equilibrio: El equilibrio es una de las fortalezas del Galeam Monastrell 2018. La armonía entre sus sabores, acidez y taninos permite una experiencia de cata muy placentera y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Galeam Monastrell 2018 es un vino que ofrece una experiencia completa y satisfactoria. Su perfil aromático y gustativo refleja el carácter y la calidad de la variedad Monastrell y la habilidad de Bodegas Murviedro en la vinificación.
- Maridaje: Este vino se complementa excelentemente con platos de carne roja, guisos y quesos curados. Su estructura y sabores robustos hacen que sea una buena elección para acompañar comidas con sabores intensos.
- Puntuación: La puntuación para el Galeam Monastrell 2018 es de 90 puntos. Este vino muestra un excelente equilibrio entre calidad y precio, destacando por su consistencia y perfil atractivo.
Resumen
El Galeam Monastrell 2018 es un tinto de Bodegas Murviedro que destaca por su color intenso, aroma complejo y sabor robusto. Sirviéndolo a la temperatura adecuada y en la copa correcta, se puede disfrutar de un vino bien equilibrado, con buena persistencia y un perfil aromático agradable. Ideal para maridar con carnes y quesos curados, este vino recibe una alta puntuación por su calidad y expresión.