Introducción
El Renaix La Passió 2021 es un vino blanco excepcional que captura la frescura y el carácter singular de la variedad Moscatel de Alejandría. Su producción en Bodegas Riko, ubicada en la prestigiosa región de Alicante D.O.P., garantiza una calidad que no pasa desapercibida entre los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: El Renaix La Passió 2021 debe ser seleccionado cuidadosamente para asegurar que se sirva en su mejor momento de disfrute.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para realzar sus aromas nítidos y su frescura natural.
Copa: Utilizar una copa tipo tulipa favorece la concentración de sus aromas florales y resalta su color pajizo brillante en cada sorbo.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color pajizo brillante, que invita a descubrir su frescura y juventud desde el primer vistazo.
- Limpieza: Su aspecto limpio y cristalino refleja la meticulosa elaboración en Bodegas Riko, asegurando una experiencia visual impecable.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas a flores blancas y fruta blanca, característicos de la variedad Moscatel de Alejandría, que seducen desde el primer acercamiento.
- Intensidad: Su bouquet aromático es fresco y penetrante, mostrando una intensidad que promete una experiencia sensorial profunda y gratificante.
- Complejidad: Aunque predominan los aromas varietales, revela matices sutiles que enriquecen su perfil sensorial, ofreciendo una complejidad digna de apreciar.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es frutoso y equilibrado, con una frescura que invita a cada sorbo, revelando notas de fruta blanca que persisten en el paladar.
- Cuerpo: Su cuerpo ligero a medio lo hace accesible y fácil de beber, perfecto para acompañar diversos momentos y platos ligeros.
- Persistencia: Finaliza con una agradable persistencia que deja una impresión duradera, invitando a disfrutar de cada momento con este vino excepcional.
- Equilibrio: La armonía entre su frescura, frutosidad y estructura lo convierten en un vino equilibrado y versátil, ideal para cualquier ocasión.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Renaix La Passió 2021 es un vino blanco que no deja indiferente, destacando por su frescura, aromas nítidos y sabor frutoso. Es una excelente elección para quienes buscan una experiencia sensorial completa y accesible.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas templadas o quesos suaves, potenciando los sabores sin eclipsarlos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, el Renaix La Passió 2021 demuestra su calidad indiscutible y su capacidad para satisfacer a los paladares más exigentes.
Resumen
El Renaix La Passió 2021 es un vino blanco de Bodegas Riko en Alicante D.O.P., elaborado al 100% con Moscatel de Alejandría. Con su color pajizo brillante, aromas a flores blancas y fruta blanca, y un sabor frutoso y equilibrado, ofrece una experiencia sensorial fresca y accesible, ideal para disfrutar en diversas ocasiones acompañando platos ligeros y mariscos frescos.