Introducción
El Alagu Rosé 2016 es una joya vinícola que refleja la pasión y la tradición de la bodega Casa Corredor, ubicada en la prestigiosa zona de producción de Alicante, España. Este vino, categorizado como rosado y elaborado principalmente con la variedad Forcallat, destaca por su elegancia y sutileza en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Alagu Rosé 2016, es crucial elegir un momento de calma y buena compañía.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para realzar sus delicados matices aromáticos y gustativos.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa ayuda a concentrar los aromas en la nariz, mejorando así la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosado pálido con destellos brillantes, característico de los mejores rosados.
- Limpieza: Su limpidez es notable, evidenciando una cuidadosa clarificación durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega aromas florales como rosas y violetas, complementados por sutiles notas frutales de fresa y frambuesa.
- Intensidad: Los aromas se perciben con una intensidad moderada, invitando a explorar más profundamente el bouquet del vino.
- Complejidad: Aunque es fresco y accesible, muestra una complejidad que revela la calidad de su elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una entrada suave y sedosa, con sabores que recuerdan a frutos rojos frescos y una leve mineralidad.
- Cuerpo: Su cuerpo es ligero y equilibrado, ideal para acompañar momentos de relax y buena conversación.
- Persistencia: El final es refrescante y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Destaca por su excelente equilibrio entre acidez, dulzura y frescura, asegurando una armoniosa experiencia sensorial.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alagu Rosé 2016 es un rosado que conquista por su elegancia y complejidad, perfecto para quienes buscan un vino versátil y refinado.
- Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas frescas, mariscos y platos ligeros de verano, potenciando cada bocado con su frescura y sutileza.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 89 puntos, este vino demuestra su excelencia y el cuidado puesto en su elaboración.
Resumen
El Alagu Rosé 2016 es un rosado excepcional de la bodega Casa Corredor, Alicante, España. Con su color rosado pálido y brillante, aromas florales y frutales, y un sabor suave y equilibrado, es perfecto para acompañar comidas ligeras y momentos de relajación.