Introducción
El Invita Rosé 2015 es un vino rosado que destaca por su equilibrio y frescura. Elaborado por la bodega Señorío de Líbano, se produce en la zona de Alella dentro de la denominación de origen Alella D. O.. Este vino combina dos variedades de uva: Garnacha y Syrah, ambas al 50%, creando un perfil interesante y sofisticado. Su cosecha de 2015 aporta una expresión madura y agradable que promete deleitar a los amantes del vino rosado.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Invita Rosé 2015 en su máxima expresión, selecciona una botella bien conservada y almacenada en condiciones adecuadas, sin exposiciones prolongadas a la luz ni cambios bruscos de temperatura.
- Temperatura: Este rosado se recomienda servir a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Mantener el vino a esta temperatura ayudará a resaltar sus características frescas y afrutadas.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado con una boca ligeramente más ancha. Esto permite que los aromas del vino se concentren y se liberen mejor, mejorando la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Invita Rosé 2015 presenta un color rosa pálido con ligeros matices anaranjados, indicando una maceración moderada con las pieles de la uva. Este color revela la juventud y frescura del vino.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza y brillo en la copa, sin indicios de turbidez. La claridad del rosado sugiere una buena filtración y cuidado durante su producción.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Invita Rosé 2015 ofrece aromas frescos de frutas rojas, como fresas y frambuesas, complementados con sutiles notas florales. La presencia de matices cítricos añade una capa adicional de complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una experiencia olfativa agradable sin resultar abrumadora. El equilibrio entre los aromas de fruta y flor es notable.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad equilibrada para un rosado, con una evolución aromática que revela sutilezas adicionales a medida que se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Invita Rosé 2015 ofrece un sabor refrescante con predominancia de frutas rojas y un toque de cítricos. La acidez bien integrada proporciona un final limpio y apetecible.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, típico de un rosado, que le confiere una textura elegante y una sensación en boca suave y agradable.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es moderada, dejando un retrogusto fresco y agradable que invita a un segundo sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es notable, con una armonía perfecta entre la acidez, el sabor afrutado y la estructura ligera, creando una experiencia de degustación placentera y bien redondeada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Invita Rosé 2015 es un rosado bien equilibrado que combina frescura con una agradable complejidad aromática. Su perfil afrutado y su acidez bien integrada lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino rosado de calidad.
- Maridaje: Este rosado se marida perfectamente con ensaladas frescas, mariscos y platos ligeros. Su acidez y sabor afrutado complementan bien los alimentos sin opacarlos.
- Puntuación: El Invita Rosé 2015 recibe una puntuación de 88. Este reconocimiento refleja su calidad y la satisfacción que ofrece en cada copa.
Resumen
El Invita Rosé 2015 es un rosado elaborado con Garnacha y Syrah por la bodega Señorío de Líbano en la zona de Alella. Con un color rosa pálido, aromas de frutas rojas y cítricos, y un sabor fresco y equilibrado, este vino se destaca por su elegancia y versatilidad. Ideal para acompañar comidas ligeras y disfrutar en cualquier ocasión, su puntuación de 88 refleja su alta calidad.