Introducción
El Invita Rosé 2016 es un vino rosado de la D. O. Alella en España, producido por la bodega Señorío de Líbano. Este vino destaca por su equilibrio entre la Garnacha y el Syrah, con una proporción del 50% de cada variedad. Este rosado se ha convertido en un ejemplar notable de la región, capturando la esencia de un clima mediterráneo único.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Invita Rosé 2016 en su máxima expresión, es fundamental seleccionar una botella bien conservada. Este rosado se destaca por sus características frescas y afrutadas, y es ideal para acompañar una variedad de platos ligeros.
- Temperatura: El Invita Rosé 2016 debe servirse bien fresco, a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus aromas y sabores, brindando una experiencia más placentera.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino rosado con una forma que permita una adecuada circulación del aire. Las copas de boca ancha y ligeramente curvada son ideales para apreciar las notas aromáticas y el sabor del Invita Rosé 2016.
Fase visual
- Color: El Invita Rosé 2016 presenta un color rosado pálido, con matices que reflejan su frescura y juventud. Su tonalidad delicada es característica de los rosados elaborados con uvas Garnacha y Syrah.
- Limpieza: En la fase visual, este rosado muestra una excelente limpieza y brillo. La claridad del vino es un buen indicio de su calidad y cuidado durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Invita Rosé 2016 revela aromas frescos de frutas rojas como fresas y cerezas, junto con sutiles notas florales. Estos aromas son típicos de las variedades Garnacha y Syrah.
- Intensidad: La intensidad aromática de este rosado es moderada, proporcionando una experiencia olfativa agradable pero no abrumadora. Los aromas se perciben claramente, pero con una sutileza que invita a una exploración más profunda.
- Complejidad: El Invita Rosé 2016 tiene una complejidad aromática que, aunque no excesiva, es suficiente para mantener el interés del catador. La combinación de frutas y flores ofrece una experiencia bien equilibrada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Invita Rosé 2016 ofrece un sabor fresco con notas de frutas rojas y un toque sutil de cítricos. Su perfil de sabor es ligero y refrescante, ideal para el verano.
- Cuerpo: Este rosado tiene un cuerpo ligero, que lo hace fácil de beber y adecuado para diferentes ocasiones. La ligereza del cuerpo complementa su carácter fresco y afrutado.
- Persistencia: La persistencia en boca del Invita Rosé 2016 es moderada. Aunque no es un vino que se quede en el paladar por mucho tiempo, su sabor es lo suficientemente agradable como para dejar una impresión duradera.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio muy bueno entre su acidez y sus notas frutales. La armonía entre estos elementos permite una experiencia de degustación agradable y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Invita Rosé 2016 es un vino rosado que destaca por su frescura y equilibrio. Su combinación de Garnacha y Syrah le proporciona un perfil aromático y gustativo agradable, ideal para una variedad de platos.
- Maridaje: Este rosado es excelente para acompañar entrantes, mariscos y ensaladas. Su perfil ligero y afrutado hace que se combine bien con alimentos frescos y ligeros.
- Puntuación: El Invita Rosé 2016 recibe una puntuación de 88 puntos en una escala del 1 al 100. Esta puntuación refleja su calidad y la apreciación general por sus características frescas y equilibradas.
Resumen
El Invita Rosé 2016 es un vino rosado de la D. O. Alella, elaborado con un 50% de Garnacha y un 50% de Syrah. Presenta un color rosado pálido, aromas frescos de frutas rojas y notas florales, y un sabor ligero y refrescante. Su equilibrio y moderada persistencia en boca lo hacen adecuado para maridar con entrantes y mariscos. Con una puntuación de 88 puntos, este rosado es una opción destacada para aquellos que buscan un vino de calidad para ocasiones ligeras y veraniegas.