Introducción
El vino blanco seco Pagos de Reverón 2022 representa la esencia de la D.O. Abona en Tenerife, España. Elaborado con uvas Listán blanco, este vino destaca por su carácter sencillo y frutal, ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Descubre con nosotros sus particularidades y cómo mejor apreciarlo en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Pagos de Reverón 2022 Seco, asegúrate de almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante y alejado de vibraciones.
- Temperatura: Sirve este vino entre 8-10°C para resaltar su frescura y aromas frutales.
- Copas: Utiliza una copa tipo tulipa, que permita concentrar los aromas y mantener la temperatura ideal durante la degustación.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su brillantez y transparencia indican una buena claridad y limpieza en el vino, sin sedimentos visibles.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas de frutas blancas como pera y manzana, acompañados de sutiles notas florales de flores secas.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, delicados y agradables, invitando a explorar más en cada inhalación.
- Complejidad: Aunque es un vino sencillo, muestra una complejidad equilibrada entre fruta fresca y florales secos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y suave, con una acidez equilibrada que realza los sabores frutales y florales.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero y agradable, fácil de beber y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando un recuerdo suave de frutas blancas y flores secas en el paladar.
- Equilibrio: Los sabores y aromas están bien integrados, con una armonía que hace de este vino una elección versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: Pagos de Reverón 2022 Seco es un vino blanco que destaca por su accesibilidad y frescura, ideal para disfrutar en momentos cotidianos o acompañando comidas ligeras.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos o ensaladas frescas, realzando los sabores sin competir con ellos.
- Puntuación: Con una relación calidad-precio excelente, este vino merece una puntuación destacada por su equilibrio y facilidad de disfrute.
Resumen
Pagos de Reverón 2022 Seco es un vino blanco elaborado con uvas Listán blanco, destacando por su estilo sencillo, frutal y suave con notas de flores secas. En fase visual muestra un color amarillo pajizo brillante, mientras que en fase olfativa ofrece aromas a frutas blancas y flores secas con intensidad media. En boca, es fresco, con cuerpo ligero y equilibrada acidez, dejando un final persistente y armonioso. Perfecto para maridar con mariscos y pescados blancos.