Introducción
El vino Blanco Semidulce de Bodegas Reverón, ubicada en la zona de producción de Abona D.O.P. en España, es una expresión notable del Listán blanco. Con un perfil cítrico, equilibrado y herbal, este vino promete una experiencia sensorial que cautiva tanto a los aficionados como a los conocedores.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como el Pagos de Reverón Afrutado 2021 Semidulce asegura una experiencia única gracias a su elaboración cuidadosa con uvas Listán blanco.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y los matices de sus aromas.
- Copas: Optar por una copa de cristal fino y de forma alargada ayudará a capturar los aromas frutales y herbales característicos de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, típico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su transparencia y brillo denotan una cuidadosa clarificación y filtrado durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a cítricos como lima y pomelo, complementados con notas herbales sutiles que añaden complejidad.
- Intensidad: Su bouquet aromático es de intensidad media, lo cual invita a explorar sus matices con cada sorbo.
- Complejidad: A pesar de su perfil fresco y accesible, muestra una complejidad intrigante que sorprende en cada nariz.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se destacan sabores frutales que recuerdan a frutas de hueso maduradas al sol, con un dulzor equilibrado que no resulta empalagoso.
- Cuerpo: Su cuerpo ligero y suave lo hacen ideal para disfrutar en cualquier ocasión, solo o acompañado.
- Persistencia: Finaliza con una persistencia media, dejando un recuerdo agradable que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre dulzor y acidez es uno de los puntos fuertes de este vino, proporcionando una sensación refrescante y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Pagos de Reverón Afrutado 2021 Semidulce es un vino que cautiva desde el primer momento con sus aromas frescos y su sabor equilibrado. Es perfecto para quienes buscan una experiencia gustativa accesible y de calidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas frescas, mariscos o postres no muy dulces, realzando así los sabores de la comida.
- Puntuación: Con una puntuación alta en relación calidad-precio, este vino se posiciona como una excelente opción para cualquier ocasión.
Resumen
El Pagos de Reverón Afrutado 2021 Semidulce es un vino blanco semidulce de Bodegas Reverón, elaborado con la variedad Listán blanco en la región de Abona D.O.P. en España. Destaca por su perfil cítrico, equilibrado y herbal, ofreciendo aromas intensos, sabores frutales y una frescura que lo convierte en una elección perfecta para disfrutar solo o en compañía de una comida ligera.