Introducción
El vino Flor de Chasna 2001 Afrutado ofrece una experiencia sensorial única, destacando por su equilibrio entre dulzura y frescura. Ideal para quienes buscan explorar vinos semi secos, combina la tradición de la variedad listán blanco con la innovación de la Bodega Coop. Cumbres de Abona.
Preparación
- Selección del vino: Escoger Flor de Chasna 2001 Afrutado implica optar por un vino semi seco versátil, perfecto para acompañar postres o disfrutar como aperitivo.
- Temperatura: Servir entre 8°C y 10°C para realzar su frescura y aromas frutales.
- Copas: Utilizar copas tipo flauta para concentrar sus aromas y mantener la temperatura adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un tono amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes.
- Limpieza: Cristalino y brillante, reflejando su calidad y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende notas frutales como pera y manzana verde, complementadas con sutiles toques cítricos.
- Intensidad: Aromas delicados pero persistentes, invitando al disfrute pausado.
- Complejidad: Simplicidad aromática que sugiere frescura y juventud en cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: Entrada suave y equilibrada, con un dulzor moderado que realza sus notas frutales.
- Cuerpo: Cuerpo ligero que facilita su disfrute como vino de sobremesa o acompañando postres.
- Persistencia: Final limpio y refrescante, con una persistencia breve que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Balance entre dulzor y acidez que proporciona una experiencia armoniosa en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: Flor de Chasna 2001 Afrutado es un vino que cautiva por su frescura y accesibilidad, ideal para quienes aprecian vinos semi secos con personalidad.
- Maridaje: Perfecto con postres ligeros como tartas de frutas o quesos suaves.
- Puntuación: 4 de 5 estrellas, destacando su excelente relación calidad-precio y su versatilidad gastronómica.
Resumen
Flor de Chasna 2001 Afrutado es un vino semi seco elaborado con listán blanco por la Bodega Coop. Cumbres de Abona en la región de Abona. Destaca por su frescura, aromas frutales y equilibrada dulzura, ideal para maridar con postres o disfrutar como aperitivo.