Introducción
El Flor de Chasna Afrutado 2011 es un vino blanco de la D. O. Abona, elaborado por la Soc. Cooperativa Cumbres de Abona en la región vinícola de Abona, situada en España. Este vino, con una puntuación de 86, destaca por su carácter afrutado y su capacidad de reflejar la esencia del terruño en el que se cultiva.
Preparación
- Selección del vino: El Flor de Chasna Afrutado 2011 se elige principalmente por su perfil frutal y fresco, ideal para quienes buscan un vino blanco con una clara expresión de las uvas de la región de Abona.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servir el Flor de Chasna Afrutado 2011 a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que el vino muestre toda su frescura y aroma.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con una apertura moderada. Esto facilita la apreciación de sus aromas sin perder la frescura.
Fase visual
- Color: El Flor de Chasna Afrutado 2011 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El vino se muestra con una excelente limpieza y brillo, sin turbidez, lo cual indica su buena elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Flor de Chasna Afrutado 2011 ofrece una aroma predominante de frutas cítricas, como limón y pomelo, complementado con notas sutiles de manzana verde.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable sin ser excesiva, lo cual permite una experiencia olfativa agradable y equilibrada.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad moderada, con una mezcla armoniosa de notas frutales que invitan a una exploración más profunda del bouquet.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Flor de Chasna Afrutado 2011 ofrece un sabor fresco y vibrante, con notas de cítricos y un toque de mineralidad que resalta su origen.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero, lo cual refuerza su carácter fresco y crispado, haciendo que el vino sea fácil de beber y disfrutar.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final que deja una agradable sensación de frescura.
- Equilibrio: Este vino destaca por su equilibrio entre acidez y sabor, ofreciendo una experiencia armoniosa que es tanto refrescante como placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Flor de Chasna Afrutado 2011 es un vino blanco que cumple con las expectativas de quienes buscan un producto fresco, afrutado y bien equilibrado. Su perfil aromático y su sabor lo hacen ideal para una variedad de ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros. Su frescura y frutalidad lo hacen un acompañamiento ideal para comidas veraniegas.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Flor de Chasna Afrutado 2011 se posiciona como una excelente opción dentro de los vinos blancos de la región.
Resumen
El Flor de Chasna Afrutado 2011 es un vino blanco de la D. O. Abona, que destaca por su aroma fresco y afrutado, su color brillante y su sabor equilibrado. Con una puntuación de 86, ofrece una experiencia sensorial agradable y es ideal para acompañar mariscos y ensaladas. Su equilibrio y frescura lo convierten en una excelente opción para los amantes de los vinos blancos jóvenes.